Il pesce vegetale di Currents Foods passa nelle mani di Wicked Kitchen

Operazione M&A nel mondo veggie: Wicked Kitchen ha annunciato di aver acquisito Current Foods, startup di proteine alternative specializzata in pesce vegetale. Si tratta della seconda acquisizione per il brand americano di alimenti 100% vegetali nell'ultimo anno (lo scorso autunno era stata la volta di Good Catch, anch'esso specializzato nelle alternative ittiche) che in questo modo espande la propria gamma di prodotti focalizzandosi su un settore in grande crescita, quello delle alternative ittiche plant based, che continua a riscontrare il favore dei consumatori. 

Current Foods accelera l'espansione grazie alla rete di Wicked Kitchen.

Per quanto riguarda Current Foods, distribuito in Italia da Mr. Root, l'ingresso in Wicked Kitchen "non solo accelererà i nostri attuali piani di espansione, ma approfondirà le relazioni con i nostri partner e clienti in Europa", ha affermato Felippe Fontanelli, direttore generale Europa della startup. Grazie all'acuquisizione il brand avrà la possibilità di contare su un ampio portolio clienti in Euroa e negli Usa portando la qualità delle proprie referenze in diversi canali di vendita. Wicked Kitchen, infatti, offre la più ampia varietà di prodotti di consumo confezionati, animal-free e realizzati da chef, disponibili in 90.000 punti di distribuzione, con oltre 40 prodotti negli Stati Uniti e più di 150 prodotti nel Regno Unito. L'offerta al dettaglio multi-categoria a base vegetale del brand comprende un'ampia gamma di prodotti e linee di pasti pronti surgelati come antipasti, pizze artigianali, gelati e altre referenze.

La spinta del plant based ittico passa dal food retail.

Alla base dell'accordo, la condivisione di un obiettivo comune: creare alimenti straordinari che contribuiscono a migliorare l'ambiente e la vita degli esseri umani, degli animali e della fauna marina, stimolando i consumatori ad abbracciare un regime alimentare più ricco di vegetali. Inoltre, l'acquisizione è il segnale di una strategia proattiva nel settore dei prodotti a base vegetale per favorire una crescita continua in un mercato competitivo. Leva di tale crescita sono sicuramente le catene di ristorazione. Un esempio arriva proprio dall'Italia dove i prodotti di Current Foods sono presenti all'interno dell'insegna PokeStorie, oltre che nel menu del ristorante plant-based Linfa Eat Different di Milano.