Mowi e Ibis insieme per un tramezzino special edition nel food retail

Un tramezzino special edition unisce il sapore del salmone Mowi con la funzionalità dei prodotti Ibis per conquistare una fetta di clientela food retail. La collaborazione nasce per esaltare la qualità superiore del prodotto norvegese e offrire un'esperienza di gusto distintiva anche nei canali della DO e dela ristorazione in concessione. 

Gusto, praticità e benessere in un tramezzino. 

Il tramezzino creato in partnership con Ibis esalta il gusto unico del salmone norvegese Mowi affumicato con legno di faggio, arricchendolo con una salsa di avocado. Una proposta che rappresenta il perfetto equilibrio tra gusto, benessere e praticità. Un prodotto che valorizza la qualità del brand norvegese e risponde alle esigenze di un consumatore attento, grazie a una materia prima superiore dal colore intenso, dal gusto straordinario e dall’ottimo profilo nutrizionale, in quanto ricca di Omega 3, preziosi minerali e vitamine. Come per tutti i prodotti Mowi, anche il salmone del tramezzino in partnership con Ibis viene allevato responsabilmente nelle acque incontaminate dei fiordi norvegesi con obiettivi importanti per ridurre la propria impronta e ha ottenuto il primo posto per il sesto anno consecutivo nella classifica dei produttori sostenibili di proteine stilata da Coller Fairr. 

Il metodo Mowi per un foodservice ittico sostenibile e trasparente. 

Mowi è leader globale dell’acquacoltura del salmone. Con headquarter a Bergen, in Norvegia, e sede operativa anche a Bologna in Italia, fornisce prodotti ittici a circa 70 paesi, è presente in 26 nazioni, con 11.700 dipendenti e con un fatturato di 5.6 miliardi di euro nel 2024. Di fatto, l'azienda  soddisfa un quinto della domanda globale di salmone di acquacoltura ed è costantemente guidata dalla spinta per l’innovazione e dal desiderio di raggiungere i più alti standard di sostenibilità attraverso un allevamento ittico responsabile. Per questo si prende cura dei suoi salmoni per garantire un prodotto genuino, eccellente, di alta qualità, delizioso e allevato in modo trasparente.