Rinaldi porta i sapori cubani del rum Black Tears in Italia

Nato dalla maestria di una delle migliori distillerie di Cuba, Black Tears è il primo rum speziato sul mercato globale e ora disponibile in Italia con Rinaldi. Una scarica di sapore ed energia che affonda le sue radici nei Caraibi e nella tradizione di infondere il rum (in questo caso un Silver Dry Rum) con spezie locali, trasformandolo in un’esperienza sensoriale intensa e autentica.

L'origine e la crescita di Black Tears.

Messo in commercio la prima volta nel 2012, Black Tears è nato con la missione di produrre il miglior rum cubano. Questo spirito pionieristico ha dato vita al primo rum speziato prodotto sull'isola e distribuito a livello globale. Nel 2019 è stata creata una joint venture con il governo cubano, un passo che ha aperto nuove opportunità, consentendo l’accesso a 7.000 botti di rum invecchiato di qualità eccezionale e la creazione di una propria produzione nella provincia di Ciego de Ávila, nel cuore dell’isola. Oggi questo è il terzo marchio di rum premium più grande a Cuba ed è esportato in oltre 40 mercati internazionali. Italia compresa, all'interno del portfolio di Rinaldi 1957.

Le caratteristiche di Black Tears, da gustare in purezza o miscelato. 

Black Tears nasce da una miscela di melassa fermentata e distillata in alambicchi centenari a colonna per ottenere l'Aguardiente, che viene poi invecchiato in botti per un minimo di 2 anni. Diluito al 40%-60% di alc. Diventa Ron Base, che viene invecchiato dai 2 ai 5 anni per diventare Rum Silver Dry, la base per il Black Tears Dry Spiced. Unico per l’utilizzo di materie prime incontaminate e per il suo metodo di distillazione secolare, Black Tears fonde in una bottiglia tutti i sapori di Cuba: il cioccolato e il caffè, protagonisti della storia e della cultura isolana, donano profondità e calore al suo profilo aromatico; il caffè rafforza le note agrodolci in ogni barile e il cacao ne bilancia il gusto dolce-speziato L’Aji Dulce, una spezia tradizionale aggiunge un tocco leggermente piccante, un sussurro che si fa sentire solo dopo un istante “come un ricordo che riaffiora”. Ottimo da bere in purezza, accompagnato da qualche cubetto di ghiaccio, per far sprigionare tutti i suoi aromi, Black Tears è anche la base perfetta per un drink after-dinner. Per gli amanti della mixology, il Black Tears Espresso Martini è un cocktail che racconta il lato avvolgente di Cuba in cui l’intensità del caffè si unisce alle note speziate del rum, creando un perfetto equilibrio tra dolcezza, amarezza e un leggero tocco piccante.