Milanesi Gelaterie, caffetteria e gelato per conquistare la colazione

Con un mix di caffetteria e gelateria, il brand meneghino Milanesi Gelaterie punta a conquistare il segmento della colazione con un format food retail. Dopo il negozio storico in Porta Romana e il secondo locale di Primaticcio, l'insegna ha aperto anche in corso Genova portando in una delle zone più nevralgiche di Milano la dolcezza delle proposte del gelatire Gianluca Cloaiocco (celebre soprattutto per le sue stracciatelle). 

Milanesi Gelaterie alla terza apertura: focus sull'area urbana.

La terza apertura del brand conferma la volontà della mini-catena di consolidarsi all'interno dell'area urbana. "Abbiamo scelto questo quartiere dove energia e trasformazione sono già evidenti, dove nuove realtà stanno prendendo forma e creando comunità. Qui, Milanesi evolve, ampliando la propria visione senza perdere il proprio centro - ha racconta il fondatore Gianluca Colaiocco - Il gelato resta il cuore: tradizionale, autentico, riconoscibile. Attorno cresce un’offerta che dialoga con il presente. Le colazioni diventano parte integrante dell’esperienza, insieme a una proposta contemporanea che include nuove ritualità urbane. Non intendiamo fermarci con questa nuova apertura ma raggiungere presto anche altre zone della città per renderci sempre più riconoscibili come brand territoriale". L'idea, insomma, è quella di declinare in chiave cittadina il fenomeno di ibridazione del fuoricasa che dà vita a concept e spazi dove vivere la propria quotidianità. 

Il layout di ispirazione nordica per i nuovi ritmi di consumo. 

A livello di layout, la nuova location di Milanesi Gelaterie si sviluppa su una superficie di 110 mq. All'interno, gli ambienti sono caratterizzati da pareti verde e bianche e dalle calde note del legno di frassino. Un design essenziale e contemporaneo ispirato alla luce del Nord Europa e studiato per pause lunghe, incontri di lavoro, smart working. Un luogo per chi ha tempo di assaporare un caffè o un gelato ma anche per chi è di corsa e non vuole rinunciare a un momento per sé e a una colazione ricca e all’insegna della tradizione italiana con un tocco di modernità. "Milanesi prende forma nei dettagli quotidiani: nel ragazzo che sorseggia un iced coffee, nella signora che assapora una coppetta al fiordilatte facendo assaggiare la panna al nipotino o nel lavoratore che sorseggia un cappuccino mentre lavora al pc", ha aggiunto Colaiocco. 

Il menu di Milanesi Gelaterie celebra la colazione all'italiana. 

Dal punto di vista gastronomico, il centro dell'offerta risiede nell'incontro tra il gelato e la ritualità della colazione all'italiana (disponibile a ogni ora). Il risultato è un menu che tiene insieme una proposta contemporanea di iced coffee (ideale per l’estate) e miscele di caffè pregiate con specialty coffee artigianali (come il Brasile Dal Paraná di Jose Rezend) da un lato; cornetti, pangoccioli, veneziane e altre golosità da forno dall'alltro. Nel mezzo, il gelato: tradizionale, autentico, riconoscibile, privilegiando il fiore all’occhiello del gusto stracciatella. Dalla Straccia Latte con cioccolato al latte e nocciole pralinate alla Straccia Oro con caramello fino alla Straccia Amarena, Straccia Noccio alla nocciola, Straccia Pista al pistacchio, Straccia Lampo al lampone con crumble e cioccolato bianco. O ancora Straccia Tutto, con base gelato alla nocciola e aggiunta di nocciole, pistacchi, mandorle, scaglie di cioccolato