Riso Scotti, Carnaroli surgelato e snack: le novità Horeca e vending

All'ultima edizione di Marca a Bologna, abbiamo intercettato Riso Scotti Snack per farci raccontare cosa bolle in pentola, soprattutto per i canali Horeca, vending e travel. "Presentiamo una novità nel nostro assortimento surgelato per l'Horeca, "Risotto Facile", e guardiamo a febbraio 2024 per il lancio di una nuova referenza dedicata alla distribuzione automatica", ha affermato Giorgio Notaro, amministratore delegato di Riso Scotti Snack. L'obiettivo dell'azienda è consolidare la presenza del brand nel fuoricasa, a partire dal canale travel retail che negli ultimi tre anni è cresciuto grazie al ritorno del traffico in stazioni e aeroporti. Andando più nello specifico, le prima novità è un risotto surgelato IQF già pronto e da rifinire in padella o al microonde in 4-5 minuti aggiungendo solo l'ingrediente caratterizzante. La seconda novità è un biscotto morbito, senza glutine, con gocce di cioccolato.