Hip apre le iscrizioni per la sua prima edizione italiana

In vista della sua prima edizione italiana, Hip - Horeca professional expo apre le iscrizioni all'evento in programma dal 19 al 21 ottobre a BolognaFiere. La manifestazione, che ha già saputo ritagliarsi un ruolo di primo piano in Spagna, arriva nel nostro Paee con l'obiettivo di accogliere oltre 300 aziende espositrici, più di 400 relatori protagonisti e una community di 10.000 professionisti. 

I player del settore Horeca presenti a Hip. 

La kermesse, di cui RM è media partner, punta a creare un ecosistema di innovazione e business capace di riunire imprenditori, manager e decision maker che si confronteranno sui temi legati all’innovazione, alla formazione e alla gestione nei settori dell’ospitalità e della ristorazione. A questo scopo, l’area espositiva ospiterà più di 300 aziende espositrici e offrirà una panoramica completa delle principali novità sul mercato, con proposte che spaziano dal digital world alle smart kitchens & equipment, dalle foodservice solutions al design & experience, passando per automated foodservice, coffee, bakery & gelato, steakhouse, selected brands, wine & spirits, health & safety, new concepts & franchises, delivery & food as a service. Un’offerta multispecialistica pensata per rispondere alle nuove esigenze di un mercato in continua evoluzione e per fornire strumenti concreti per migliorare competitività, efficienza e redditività delle imprese. Tra le aziende partecipanti, spiccano: Fabbri 1905, Essse Caffè, Metro, Rational, The Fork, Welbilt, Unox, Borges Professional, Toshiba, Cashmatic, Pordamsa, Vollrath Pujadas, Yegam, Skello, Bookline e Deliverect, che si uniscono a HIP come membri fondatori per contribuire a rafforzare la competitività del settore dell'ospitalità e della ristorazione in Italia.

Hospitality 4.0 Congress: 20 summit per capire il futuro dell'Horeca. 

Cuore dell’evento sarà l’Hospitality 4.0 Congress, il più grande forum internazionale dedicato alle tendenze e all’innovazione nel settore Horeca, che a Bologna si articolerà in più di 20 summit verticali. Il programma congressuale affronterà le principali sfide che stanno ridefinendo il settore, a partire dal management e dalla redditività aziendale, con approfondimenti su revenue management, food cost e modelli organizzativi scalabili. Ampio spazio sarà dedicato anche ai temi del capitale umano, della leadership e della cultura aziendale, con un focus sulla valorizzazione dei talenti e sulla capacità delle aziende di attrarre e trattenere i professionisti in un mercato caratterizzato da una crescente carenza di personale qualificato. Tra i temi centrali dell’edizione italiana figurano inoltre l’intelligenza artificiale e la digitalizzazione, che stanno trasformando il modo di gestire le imprese dell’ospitalità, l’innovazione e i nuovi modelli di business, la customer experience e il design come fattori distintivi, la sostenibilità sociale e d’impresa e le strategie di crescita, di sviluppo dei brand e di scalabilità dei modelli imprenditoriali.

Aperte le iscrizioni per Hip (in attesa del programma completo). 

Dopo la presentazione dell'evento avvenuta in primavera, "l’apertura delle iscrizioni segna un momento importante per il debutto di Hip in Italia - spiega Manuel Bueno, direttore di Hip Italia - Vogliamo offrire al settore un luogo di incontro e di confronto in cui imprenditori e professionisti possano trovare ispirazione, conoscenze e strumenti concreti per affrontare le grandi trasformazioni in corso. HIP nasce con l’ambizione di accompagnare l’evoluzione dell’ospitalità verso modelli sempre più innovativi, sostenibili e competitivi, mettendo al centro le persone, le idee e il valore del networking". Il programma della manifestazione sarà completato da iniziative di networking e dagli Horeca New Business Models Awards, i riconoscimenti dedicati alle aziende e ai professionisti che stanno guidando l’innovazione nel settore dell’ospitalità.