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1. Coppa del mondo della pasticceria, ecco il team Italia: (Protagonisti); Vincenzo Daloiso, Raimondo Esposito e Alessandro Fiorucci sono il trio che rappresenta l'Italia alla prossima Coppa del mondo della pasticceria a Lione. La competizione si svolge il 24 e 25 gennaio in occasione ...
2. Osservatorio Sigep: a Natale pasticceria protagonista del fuoricasa: (News); ... del Canton Ticino, ideatore della Coppa Mondiale del Panettone. La vera novità, però, arriva dalla riscoperta del pandoro che, secondo Luigi Biasetto, maestro pasticciere veneto e accademico Ampi, "sta ...
3. Rinaldini Pastry si rilancia nel travel con monoporzioni e aperitivi: (News); ... freddo. Torna anche un trend degli Anni ’80: la coppa gelato al tavolo", spiega Rinaldini. Per l’asporto, invece, la pasticceria da tè rimane un classico e i mignon sono sempre più ricercati. La sfida ...
4. Il cioccolato Valrhona compie 100 anni: festa e novità per i clienti foodservice: (Prodotti); ... comunità dei produttori, Valrhona ha partecipato alla realizzazione di eventi prestigiosi per i professionisti come la Coppa del Mondo della Pasticceria. E nella stessa città di Tain l’Hermitage è nata ...