- 1. Horeca Expoforum entra nel vivo: il foodservice si incontra a Torino
- (Eventi)
- All'interno degli spazi di Lingotto Fiere di Torino, GL Events Italia organizza la 2° edizione di Horeca Expoforum: ristorazione, hospitality e food&beverage. Dal 16 al 18 marzo, il capoluogo piemontese ...
- 2. Osservatorio Ristorazione: il 2023 è stato l'anno dei due recor
- (News)
- Il 2023 è stato l'anno dei due record, secondo la lettura dell’Osservatorio Ristorazione presentato alla IV edizione del Forum della Ristorazione (Padova). Uno positivo e uno negativo. Da un lato la spesa ...
- 3. Presenze, fatturato, personale: ristorazione ancora competitiva?
- (News)
- ... settore che verrà presentato a Padova a marzo 2024 in occasione della IV edizione del Forum della Ristorazione. Ma, nel frattempo, emergono alcuni dati utili a capire lo scenario che ci attende da qui ...
- 4. Ristorazione, in un anno perse 14mila attività, cresce solo l'onlin
- (News)
- ... anni. Questo il dato amaro emerso al Forum della Ristorazione di Padova (17-18 ottobre) che resituisce una fotografia ancora sbiadita rispetto al 2019 del settore fuoricasa. Cala il consumo fuoricasa, ...
- 5. Intelligenza artificiale, il 73% dei ristoratori pronti a potenziarla
- (News)
- ... con il IV Forum della Ristorazione. Dalla robotica alle automazioni di ordini e prenotazioni, dai software gestionali alle strategie di comunicazione e marketing, la ricerca Tecnologia in ristorazione ...
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