Al fine di valorizzare la nuova collezione Tales of Italy dedicata all'Horeca, Lavazza ha deciso di aderire alla compagine di IEI - IstitutoEspressoItaliano. Una decisione che "rappresenta un passo importante ...
... e comunicazione social influenzano la scelta del locale.
I profili del coffee lover secondo IEI.
Detto ciò, qual è il profilo del consumatore di espresso?
Gli esteti solitari: persone che apprezzano ...
I prezzi del caffè (all'origine) non smettono di crescere e i rincari in tazzina si fanno sempre più reali, ma oltre gli allarmi arriva la precisazione di IEI. "Il prezzo del caffè al bar deve riflettere ...
... a 3,8 miliardi di tazzine entro il 2030.
Ghiacciato, col torroncino o imbevuto al rum: i trend dell'espresso secondo IEI.
Per questo è necessario tenere il ritmo delle abitudini di consumo dei clienti. ...
Nasce il marchio Premium dell'IstitutoEspressoItaliano (IEI), protocollo specifico per le attrezzature top di gamma. Fra queste, possono già fregiarsi del riconoscimento Cimbali M200, Faemina e Rancilio ...
... di caffè maturata a lungo sulla pianta). Due ingredienti innovativi che hanno convinto anche l'Istituto dell'espressoitaliano (IEI) che, per la prima volta, ha conferito ai prodotti Lavazza il bollino di ...
... caffettiera da parte del parigino Jean-Louis Morize nel 1819 venne reinterpretata nella locale cuccumella. Oggi, secondo i dati dell'Istituto dell'espressoitaliano (Iei), oltre il 73% degli italiani bev ...
... a livello internazionale per l’analisi sensoriale del caffè.
24/01/2023 dalle ore 15:00 alle 15:45 - Insieme a un esperto si degusteranno le miscele Costadoro certificate IstitutoEspressoItaliano (IEI). ...