Il quotidiano online del food retail
Aggiornato a

L'angolo di un locale Frankly dedicato al bubble tea
L'angolo di un locale Frankly dedicato al bubble tea
Information
News

Frankly, round da 2,5 milioni: il tè con le bolle punta all'Europa

Information
- Frankly bubble tea - Frankly crowdfunding - Frankly bevande

Frankly, la principale catena italiana di bubble tea, annuncia di aver appena completato un nuovo round di investimento complessivo superiore ai 2,5 milioni di euro. Una somma raggiuta grazie alla sottoscrizione di Fondo Rilancio Startup, gestito da CDP Venture Capital che ha co-investito insieme al fondo Azimut ELTIF – venture capital e ALIcrowd II e a cui si sono aggiunti anche altri 110 investitori in crowdfunding. L'operazioe è stata coordinata da Growth Capital. 

Nel 2022, Frankly chiude con 4,1 milioni di fatturato.

Fondata da Franco Borgonovo e Lati Ting nel 2016, Frankly è la catena di bubble tea italiana, nata con la missione di unire culture diverse, in particolare quella asiatica, da cui proviene la ricetta originale della bevanda, e quelle italiana e nordamericana. Sono nove i punti vendita attualmente aperti tra le città di Milano (che conta quattro store, di cui uno in Stazione Centrale aperto a fine marzo scorso, che fa registrare più di 30mila drink serviti al mese), Torino, Bologna, Bergamo, Pavia e Monza con oltre 80 dipendenti e un fatturato di 4,1 milioni nel 2022. Numero destinato a crescere fino ai 15 milioni entro il 2024. Attraverso il canale eCommerce, inoltre, Frankly distribuisce in tutta Italia (e presto in tutta Europa) kit, prodotti, ingredienti e accessori per la realizzazione del Bubble Tea “fai-da-te”. 

Sostenibilità da export: entro il 2025 Frankly in Europa.

Il modello Frankly è basato su due principi: la sostenibilità sia economica sia ambientale (gli store, interamente plastic free, raggiungono il break-even mediamente in meno di tre anni) e la qualità della materia prima nella realizzazione di un prodotto naturale privo di aromi artificiali. "Nei prossimi due anni vogliamo aprire 24 nuovi negozi in Italia - spiega Franco Borgonovo, founder di Frankly - ed esportare il nostro modello all’estero, con l’ambizione di diventare il punto di riferimento anche sul mercato europeo entro il 2025. Siamo molto soddisfatti dei risultati che abbiamo ottenuto quest’anno e abbiamo progetti molto ambiziosi per il futuro. Ed è per noi motivo di orgoglio vedere che tanti investitori riconoscono la credibilità e la solidità del modello Frankly”. 

Growth Capital: "Bubble Tea mercato dal forte potenziale".

Per Frankly si tratta della seconda operazione di questo tipo, dopo quella da 1,5 milioni su Mamacrowd. Una conferma? “Quello del Bubble Tea è un mercato dal forte potenziale che presenta interessanti opportunità, sia nel nostro Paese che nel resto d’Europa. In un panorama ancora molto frammentato, Frankly è riuscita a posizionarsi come punto di riferimento in Italia grazie a una forte brand identity e punta ora ad imporsi come leader in Europa, anticipando l’ingresso nel mercato delle grandi catene franchising asiatiche”, ha commentato l'operazione Andrea Casati, vice president di Growth Capital.

ALTRI ARTICOLI

Il punto vendita GianGusto di Punta Ala in cui è stata introdotta l'intelligenza artificiale Kora

GianGusto introduce l'AI Kora nell'opening di Punta Ala

Una piattaforma di gestione integrata, governata dall'AI, che migliora l'esperienza cliente e l'operatività, arriva nel locale di GianGusto a Punta Ala (GR). Già testato nella sede principale di San Zeno (BS), Kora è la suite realizzata da Programmatica Srl in collaborazione con L'altra piadineria Srl, entrambe di Brescia, unendo la programmazione…
La Piadineria all'interno della Stazione di Milano Centrale

La Piadineria, doppia apertura travel retail a Milano e Napoli

La crescita travel retail de La Piadineria passa dagli opening all'interno di Milano Centrale e Napoli Centrale in collaborazione con Grandi Stazioni Retail. La prima destinazione è attiva dall'inizio di settembre mentre la seconda prevede di aprire i battenti a fine ottobre. Le due operazioni arrivano a poco più di due mesi dalle aperture negli…
Piteco è una software house parte di Zucchetti Group

Con Piteco la tesoreria diventa asset strategico per KFC Italia

Grazie alle soluzioni Piteco, KFC trasforma acquisizione dei pagamenti, riconciliazione degli incassi e controllo della liquidità in un asset strategico. La collaborazione con la sotware house, parte di Zucchetti Group e specialzzata nei servizi gestionali per la tesoreria e la pianificazione finanziaria, punta a trasformare l’attuale struttura…
L'interno del punto vendita Comptoir Libanais all'Aeroporto di Venezia

Comptoir Libanais apre all'Aeroporto di Venezia: 3° location italiana

I sapori mediorientali di Comptoir Libanais conquistano l'Aeroporto di Venezia dove il brand apre il suo terzo ristorante italiano con Areas-MyChef. L'operazione a fa seguito al debutto italiano avvenuto nel 2024 a Milano Malpensa (Terminal 1) e la successiva recente apertura presso la Stazione di Roma Termini avvenuta nel luglio scorso. Al centro…
La vetrina di uno dei 6 punti vendita L'Elementare a Roma

L'Elementare, l'anima dei quartieri romani in una pizzeria food retail

Il 5 settembre la mini-catena L'Elementare aggiunge un nuovo tassello al suo percorso di crescita food retail aprendo nel cuore di Casalbertone. Per l'insegna dedicata alla pizza romana si tratta della 6° location a quattro anni dall'opening del primo punto vendita all'interno del Parco Appio. Merito di una struttura e gestione finanziaria solida…
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna


ristorazionemoderna.it - Copyright © 2026 - Editore: Edra Edizioni Srl - Viale Enrico Forlanini, 21 - 20134 Milano (MI) | P. IVA 14392510963
Testata del network Edizioni DM Srl -Tutti i diritti riservati

Advertisement Advertisement