Dalle vigne della Mendola, sopra il lago di Caldaro, nasce il primo Metodo Classico della linea Puntay di Erste+Neue, disponibile anche nel canale Horeca. Realizzata dall'assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero, l'etichetta Puntay Brut 2023 Spumante Alto Adige Doc è disponibile solo in 3.000 bottiglie ed è il frutto delle sperimentazioni della cantina altoatesina con la spumantizzazione avviate negli scorsi anni. 

Non solo pollo fritto da Popeyes che diversifica il menu introducendo la novità Big Cheesy, referenza a base di mozzarella filante impanata e fritta. Dopo il lancio di Dip N’Drip, Wrap e Mayo Bacon, l'insegna Made in Usa che si rifà ai sapori della Louisiana conferma la propria strategia di innovazione gastronomica dedicata al mercato italiano che unisce gusto e nuove modalità e occasioni di consumo. 

L'inizio dell'autunno segna anche il primo passo di Santa Tresa nella produzione da uve biologiche con l'Etna Bianco Doc. Una scelta che si inserisce all'interno della tradizione della cantina ragusana, guidata da Stefano e Marina Girelli e da sempre impegnata a celebrare la ricchezza e la biodiversità della Sicilia. L'eticgetta, infatti, è l’espressione di uve coltivate sul versante sud-est del Monte Etna, a un’altitudine di 400-500 m e a soli 7 km in linea d’aria dal Mar Ionio.

Per festeggiare il suo 101 esimo anno di attività, Molino Cosma lancia Prima Stella®, una linea professionale di farine dedicata al mondo della pasticceria e della pizzeria. 

Nato per aprire una nuova prospettiva enologica nel cuore del Montalcino, lo Chardonnay 2025 di Poggio Antico arriva sul mercato con 560 bottiglie. Per la tenuta si tratta, da un lato, del primo bianco fermo del catalogo; dall'altro, del risultato enologico derivante dallo sfruttamento di un'area ancora sconosciuta della proprietà. Insomma, un percorso nato dalla curiosità agronomica che ora può essere gustato direttamente nel calice.