Dall'arena di Beer&Food Attraction è arrivato anche il vincitore del contest Burger Battle: il Bad Bacon Jam di Unico Smash (Latina, un punto vendita). A firmare la ricetta vincitrice è Salvatore Diodato, premiato per equilibrio, creatività, oltre a gusto e carisma. Giunta alla sua ottava edizione, la sfida organizzata a Riminifiera ha rappresentato la parte conclusiva di un percorso lungo un anno che ha toccato, nelle sue fasi, diversi parti d'Italia. 

Dalle parcelle più elevate della cantina Girlan, arriva una nuova interpretazione del Pinot Noir: il Piz Rosé, sfumature rosa salmone e freschezza alpina. Si tratta di un vino elegante, nato da una varietà nobile e simbolo della realtà vitivinicola altoatesina. Frutto di un'accurata selezione, l'etichetta fa il suo esordio a fine marzo. 

Zero zucchero ma gusto inconfondibile per l'avena secondo The Bridge che firma una proposta free from senza compromessi sul sapore. Si tratta della bevanda biologica e senza glutine Bio Oat Drink Gluten Free No Sugar, disponibile anche nel canale foodservice per andare incontro alle esigenze di chi serve consumatori attenti alle etichette e alle calorie. 

Si rinnova il menu di McDonald's che accoglie le referenze limited edition dedicate all'iconica serie TV Friends (fino al 17 marzo). Amata da chi è cresciuto negli anni ’90, continua oggi a conquistare anche Gen Z e Millennials grazie alla sua incredibile capacità di rimanere un punto di riferimento globale della cultura pop. E ora quell’energia fatta di ironia, amicizia e gag intramontabili arriva nei ristoranti McDonald’s per entusiasmare fan storici, nuovi spettatori e tutti i McLovers.

L'eleganza fatta panino del Club Sandwich arriva anche nel menu di KFC che introduce il Colonel’s Sandwich, reinterprentando un classico del fuoricasa. Riconosciuto come vero e proprio luxury street food, grazie alla sua forma stratificata e riconoscibile, questa referenza  nata nei circolo esclusivi di fine Ottocento è pronta a conquistare un pubblico più ampio senza rinnegare la sua versatilità come snack, pausa pranzo veloce o semplice momento di appagamento culinario. 

Dalla tradizione brassicola tedesca di Paulaner arriva in Italia Spezi: nuova referenza pronta a conquistare il consumo no alcol fuoricasa. Non si tratta di una contraddizione in termini, ma di una risposta all'evoluzione delle abitudini dei clienti sempre più aperti e disponibili ad accompagnare e alternare birra e bibite analcoliche; senza mai rinunciare a gusto, qualità e socialità.