Il quotidiano online del food retail
Aggiornato a

Pizzium e il pasticcere Sal De Riso insieme per il Pizziummotto

Pizza e salato vanno a braccetto da Pizzium, catena di pizzerie con 45 locali, grazie a Pizziummotto: dolce limited edition firmato dal maestro Sal De Riso. Lanciato in occasione dell'avvio della Pizza Week (promossa da 50 Top Pizza), questa ricetta celebra l'incontro tra l'arte bianca e quella della pasticceria d'autore. 

Il Pizziummotto, dolce creato da Sal De Riso per Pizzium
Il Pizziummotto, dolce creato da Sal De Riso per Pizzium

Norvegese, il Megatoast di Capatoast con Norwegian Seafood Council

Prosegue la collaborazione fra Capatoast e Norwegian Seafood Council che lanciano il Megatoast Norvegese, con salmone del Nord: leggero, pratico, nutriente. Caratteristiche in linea con le attuali richieste di mercato e le linee guida dell'ente promotore del marchio di origine Seafood from Norway. Un simbolo di origine e qualità per tutti i prodotti ittici norvegesi pescati e allevati.

Norvegese, il Megatoast al salmone norvegese di Capatoast
Norvegese, il Megatoast al salmone norvegese di Capatoast

Venchi e Golden Goose insieme per la limited edition Stardust

Dall'incontro fra due eccellenze italiane nasce la limited edition Stardust: nuovo gusto gelato ideato da Venchi in collaborazione con il brand Golden Goose. L'obiettivo è duplice: da un lato, celebrare l'artigianalità e la creatività del Made in Italy; dall'altro, esaltare l'unicità di ogni scelta del cliente per farlo sentire una vera stella e spingerlo a inseguire i propri sogni. 

Stardust, il nuovo gusto limited edition di Venchi con caramello e cioccolato
Stardust, il nuovo gusto limited edition di Venchi con caramello e cioccolato

La distilleria creativa ADC debutta con tre etichette mixology

Il mondo della mixology apre le porte a un nuovo epicentro creativo: ADC - Anonima distilleria creativa, che per l'occasione ha presentato tre nuove etichette. Fondata da imprenditori con background nella moda, nel design e nel food, l'azienda ha affidato la direzione creativa a Oscar Quagliarini, figura iconica della mixology internazionale. 

Le tre etichette di ADC - Anonima distilleria creativa
Le tre etichette di ADC - Anonima distilleria creativa

Poli Marconi 21, il gin a ridotta gradazione pensato per la mixology

Gusto intenso e gradazione moderata trovano il loro equilibrio in Marconi 21, il nuovo distillato al ginepro di Poli Distillerie pensato per la mixology. Come fa intuire il nome, la caratteristica di questo spirits è la sua ridotta gradazione al 21%, pensato per chi ama i cocktail ma vuole sentirsi leggero. 

Marconi 21, il nuovo gin di Poli Distillerie
Marconi 21, il nuovo gin di Poli Distillerie

Poke House, tre nuove Green Bowl per l'estate 2025

L'inizio dell'estate ha portato anche al rinnovo del menu di Poke House che amplia la sua proposta di Green Bowl con tre nuove ricette. Un vero e proprio viaggio di sapori alla ricerca del benessere nutrizionale attraverso una categoria di piatti che ridefinisce il concetto di mangiare sano, sostenibile e gustoso. 

Una delle tre Green Bowl di Poke House per l'estate 2025
Una delle tre Green Bowl di Poke House per l'estate 2025
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna