Fratelli Carli, Olio Evo Ricetta di Famiglia 2023: gusto mediterraneo

Piccola produzione, bottiglie numerate, uso delle migliori cultivar dell'anno sono le caratteristiche dell'Olio Evo Ricetta di Famiglia 2023 di Fratelli Carli. Una vera e propria chicca per gli appassionati; italiani compresi. Dopo aver riscosso un dicresto successo sui mercati esteri, infatti, la referenza è disponibile anche all'interno dei confini nazionali e rappresenta il condensato perfetto della produzione della storica azienda olearia (attiva dal 1911). 

Il Mediterraneo nell'Olio Evo Ricetta di Famiglia 2023 di Fratelli Carli.

Ogni anno, l'azienda l'azienda va alla ricerca della perfezione per i suoi extra vergine, siano essi blend o monocultivar e, a coronamento della campagna olearia 2022-23, mette sul mercato un prodotto unico nel suo genere per qualità. Sicilia e Peloponneso, infatti, sono i due cultivar selezionati per Olio Evo Ricetta di Famiglia 2023. In particolare, la siciliana Biancolilla, ritenuta una delle varietà più antiche tra quelle attualmente esistenti, caratterizzata da un colore verde con leggere sfumature giallo paglierino e, al palato, da un fruttato con un piacevole tocco piccante e aromatico che ricorda il carciofo, ma anche la mandorla; la varietà
Athinolia, originaria del Peloponneso, celebre per i suoi riflessi dorati, i sentori di erba fresca e un bouquet di profumi squisitamente vegetali. Insomma, l'espressione migliore del patrimonio mediterraneo. 

Edizione limitata e firmata, disponibile negli Empori Fratelli Carli.

L’unione delle due cultivar, grazie a un bilanciamento sapiente, conferisce a questo extra vergine una sorprendente armonia in cui trovano il perfetto equilibrio le caratteristiche olfattive e gustative: la Ricetta di Famiglia per l’anno 2023 esalta non solo la secolare tradizione olearia dell’area mediterranea, ma soprattutto l’esperienza della famiglia Carli nel proporre sempre nuovi blend dal carattere inconfondibile. Il tocco finale dell’edizione limitata è la numerazione di ogni bottiglia e la firma, per l’occasione, di Gian Franco Carli, presidente dell’azienda e Cavaliere del Lavoro, rappresentante della terza generazione. L’Olio EVO Ricetta di Famiglia 2023 è disponibile esclusivamentenei 20 Empori nei 20 Empori Fratelli Carli in tutta Italia.