La piattaforma Neulabs si assicura il produttore plant based CiboCrudo

Accordo in salsa plant-based quello annunciato negli stand di Sana 2022 a Bologna: Nuelabs acquisisce CiboCrudo. Il principale produttore italiano di cibo a base vegetale entra così nell'orbita della prima piattaforma italiana che acquista, crea e sviluppa brand direct-to-cosumer (D2C) a livello internazionale. La digital company, fondata nel 2021 e guidata dal ceo Mauro Giacobbe, punta così a promuovere un messaggio di stostenibilità attraverso un marchio giovani d'eccellenza.

CiboCrudo, dal 2011 la destinazione crudista italiana.

Il progetto imprendoriale di CiboCrudo nasce nel 2011 intercettando l'allora nuovo trend di prodotti di altissima qualità nel rispetto di una filosofia crudista e biologica. Tutto si basa su un'offerta particolare per il nostro Paese, dal momento che gli alimenti venduti sono appunto crudi o sottoposti a processi di manipolazione non superiori ai 42°. L’offerta di CiboCrudo conta, oggi, oltre 300 prodotti: si va dai cosiddetti superfood agli alimenti funzionali, dalle alghe agli oli vegetali, dalla frutta e verdura essiccata e disidratata alle erbe aromatiche e alle spezie. La filosofia del progetto parte dall’assunto che l’alimentazione crudista sia un modo nutriente, sano e semplice di mangiare ma che questa non debba essere posta in contrapposizione con l’alimentazione tradizionale, che invece è utile per massimizzarne i benefici. Da qui la scelta di offrire anche ingredienti che ben si prestano ad essere utilizzati cotti, in linea con la cucina italiana, nel rispetto di altissimi livelli qualitativi e di sostenibilità ambientale. I formati di vendita sono destinati sia al dettaglio, sia all’ingrosso, per offrire l’alta qualità anche alla ristorazione.

Neulabs scommette su CiboCrudo.

L’acquisizione da parte di Neulabs servirà a dare nuova spinta al progetto imprenditoriale. Neulabs, il giovane progetto italiano fondato da Mauro Giacobbe e che aggrega progetti digitali italiani e internazionali, sposa interamente la filosofia di CiboCrudo ed è pronta a rinnovarlo attraverso competenze avanzate di marketing digitale, tecnologia e operations. "Al lavoro su CiboCrudo vi è un team di giovani appassionati di alimentazione biologica e di food di alta qualità - dichiara Ludovico Danese, general manager - che è supportato nello sviluppo del progetto da esperti di eCommerce, tecnologia e business. Crediamo fortemente che la qualità dei prodotti debba essere legata a doppio filo con una visione aziendale innovativa, rapida ed efficace. Vogliamo rendere più intuitivo, personalizzato e soddisfacente il processo di acquisto di food e superfood naturale e crudista e abbiamo scelto di applicare un modello di vendita ibrido, che è online e offline allo stesso tempo per adeguarsi al cliente finale».

Online e offline, la presenza retail di CiboCrudo che guarda all'estero.

Per la clientela consumer i prodotti sono infatti già disponibili sul sito www.cibocrudo.com, sui principali marketplace online e in oltre 350 punti vendita biologici e naturali sul territorio. I clienti B2B sono supportati da una rete distributiva che è in fase di rafforzamento, con l’obiettivo di raddoppiare i clienti serviti nei prossimi 12 mesi. "Abbiamo grandissime ambizioni e crediamo che, una volta consolidato il mercato Italia, il passo successivo sarà allargarsi ad una clientela internazionale, per la quale il Made in Italy alimentare è garanzia di sicuro appeal - conclude Danese - Attualmente per CiboCrudo lavorano 10 persone ma l’obiettivo è di rafforzare lo staff, puntando in primis a rafforzare la rete di distribuzione".