Il sushi diventa burger grazie a Flower Burger e Chef in Camicia

Voglia di sushi e hamburger? Da Flower Burger è possibile soddisfarle entrambe grazie al nuovo Tokyo Burger realizzato in collaborazione con Chef in Camicia. Una ricetta che rappresenta un vero e proprio inno a uno dei piatti simbolo della cucina nipponica senza dimenticare l'approccio healthy e veggie del marchio. 

Gli ingredienti del nuovo Tokyo Burger di Flower Burger. 

Lanciato in occasione della Giornata Mondiale del Sushi (tenutasi il 18 giugno), il nuovo panino dell'insegna nata nel 2015 nel cuore di Milano, e che oggi conta 20 punti vendita (di cui uno a Madrid), si pone l'obiettivo di combinare freschezza, estetica e sapori tipici del sushi all'interno di un burger vegano. L'elemento che salta subito all'occhio è il pane rosso, un chiaro omaggio alla bandiera giapponese. Realizzato con semi di papavero rossi, ottenuti tramite un esclusivo processo di confettatura a forno con estratto di polvere di patata dolce. Un dettaglio non solo estetico, ma anche funzionale, perché aggiunge una nota croccante alla ricetta. Il cuore del Tokyo Burger è un sapiente mix di riso sushi e riso basmati, combinati con alga nori, zenzero e altre spezie. Ma non finisce qui. Il panino è arricchito da una serie di ingredienti selezionati con cura per offrire un'esplosione di sapori: cavolo bianco marinato come alga wakame, daikon e carote spiralizzate e marinate con aceto di riso, pomodori freschi per un tocco mediterraneo, salsa a base di maionese e salsa teriyaki, hummus di edamame e, per finire, una foglia di alga nori che richiama il classico uramaki giapponese.

Flower Burger e Chef in Camicia, collaborazione creativa e sostenibile. 

La collaborazione tra Chef in Camicia, una delle realtà più seguite nel mondo del food con oltre 5 milioni di follower, e la catena Flower Burger, non è casuale. Entrambe le realtà sono accomunate dalla ricerca costante di nuovi sapori capaci di conquistare tutti. Insieme hanno voluto creare un piatto trasversale, capace di sorprendere, utilizzando tecniche e ingredienti non tradizionali. In un'epoca in cui la sostenibilità e la creatività sono al centro dell'attenzione, questa nuova ricetta dimostra che è possibile coniugare tradizione e modernità, offrendo un'esperienza culinaria unica. Il Tokyo Burger non è solo un nuovo piatto, ma una celebrazione della fantasia e della creatività in cucina. È la dimostrazione che, con un pizzico di immaginazione, è possibile creare qualcosa di veramente straordinario. E in un paese come l'Italia, dove il sushi è amato e apprezzato, questa nuova creazione promette di diventare un vero e proprio fenomeno.