Langosteria: 8° locale al The OWO, la nuova food destination di Londra

A Londra spunta un nuovo ristorante del Gruppo Langosteria che si aggiungerà all'offerta culinaria di The OWO con una proposta di piatti signature. Questa apertura, la terza all'estero dopo Parigi e St. Moritz, si colloca nella strategia di sviluppo internazionale del marchio. Ad ospitarlo, lo storico The Old War Office che riaprirà i battenti quest'estate e ha recentemente confermato il debutto di altri chef e format di alto livello. 

Il rilancio di The OWO passa dalla ristorazione. 

La location, un listed building di Grado II (costruzione particolarmente importante o di interesse speciale), completamente ristrutturata, ospiterà120 camere e 85 residenze a marchio Raffles, oltre a una spa dedicata e un centro benessere nati in collaborazione con Guerlain, marchio leader mondiale della bellezza e del benessere, e Pillar, esperto di movimento e nutrizione. Destinato a diventare un nuovo epicentro culinario, The OWO, potrà contare su nove ristoranti e tre bar: il ristorante parigino Café Lapérouse e quello milanese Paper Moon, tre ristoranti dello chef Mauro Colagreco nelle residenze Raffle e un punto vendita Langosteria. Ad oggi, sarebbe l'ottavo della rete per il marchio italiano, di cui 4 a Milano. "Sono lieto di poter annunciare l’ottava apertura di Langosteria, la prima nel Regno Unito. È da tempo che desideravo inaugurare un ristorante a Londra e credo fortemente che The OWO rappresenti il luogo perfetto per questo debutto. Ogni progetto che intraprendiamo è totalmente unico e anche questo ristorante offrirà un'esperienza enogastronomica senza pari: siamo certi che sarà uno dei migliori ristoranti della capitale", afferma Enrico Buonocore, fondatore e ceo del Gruppo.

Lo sviluppo di Langosteria all'estero.

Londra è una tappa della crescita internazionale di Langosteria. Il gruppo nel 2017  è approdato a Paraggi, inaugurando una terrazza pieds dans l’eau nella splendida baia tra Santa Margherita Ligure e Portofino, mentre nel 2021 nasce Langosteria a Parigi, in collaborazione con Cheval Blanc Paris. Infine, all'inizio del 2023, Langosteria ha inaugurato la sua prima destinazione in montagna a St. Moritz, presso Chesa Chantarella, una baita di montagna dotata di un’ampia terrazza con ingresso diretto sulle piste da sci del comprensorio del Corviglia.

Food&wine, l'offerta Made in Italy di Langosteria.

Langosteria offre un fine dining nato in Italia e focalizzato sull’eccellenza: il menù si compone di una selezione di piatti signature, presenti in tutti i ristoranti del Gruppo, che si affiancano a una serie di proposte differenti per ogni locale, ma sempre espressione della medesima filosofia gastronomica. La ricerca sul mondo del vino è altrettanto rilevante, con una scelta ampia di etichette, che spaziano da importanti cantine a realtà più di nicchia ma sempre di altissimo livello, mentre il bar si articolo in una lista che propone drink inediti e grandi classici, accompagnando gli ospiti dall’aperitivo al dopo cena. "Siamo molto contenti di ospitare Langosteria all’interno di The OWO. Enrico e il suo team appartengono a una rara categoria di ristoratori visionari, che eccellono nella progettazione di locali vivaci ed emozionanti, in grado di posizionare l'ospite al centro dell'esperienza culinaria. Il seguito di cui gode il ristorante e la sua reputazione nel mondo della moda e del design lo renderanno perfettamente compatibile con gli altri chef e ristoratori di fama mondiale presenti", ha dichiarato Madani Sow, amministratore delegato della società di gestione dello sviluppo WDS.