Il quotidiano online del food retail

1. Vino, Fipe e Coldiretti: da Tuttofood l'invito al consumo consapevole ...: (News); Dai padiglioni di Tuttofood (5-8 maggio), Fipe e Coldiretti presentano la campagna "Keep calm and bevi vino italiano" per un consumo moderato e consapevole. Lanciata a Vinitaly, l'iniziativa è stata presentata ...
2. Fipe, il biologico si fa sempre più largo in bar (50%) e ristoranti (70%): (News); Salutismo e sostenibilità sono i driver che spingono la diffusione del biologico nei pubblici esercizi secondo Fipe, soprattutto in bar (50%) e ristoranti (70%). Questo il risultato di maggiore rilievo ...
3. Fipe-Afidop, accordo per la valorizzazione dei formaggi al ristorante: (News); La valorizzazione dei formaggi passa dai ristoranti, grazie all'accordo sottoscritto da Afidop (Associazione formaggi italiani Dop e Igp) e Fipe-Confcommercio. Un'intesa siglata sul palcoscenico di Cibus ...
4. Formaggio nel fuoricasa: gusto, qualità stabile e funzionalità: (Fornitori & Servizi); I produttori caseari guardano con sempre maggiore interesse alla crescita del food retail, adattando le loro produzioni alle richieste dei professionisti. Senza dimenticare le qualità del territorio da ...
5. Cibo, turismo e San Valentino: bottino pieno per la ristorazione: (News); ... allevatori, imprese di trasformazione, università e centri di ricerca coinvolti". San Valentino, fuga d'amore per 350 euro secondo Fipe. Nel frattempo, a spingere l'agroalimentare ci pensa anche San ...