- 1. Sigep 2024, la voce dei protagonisti: Icam
- (Video)
- Durante l'ultima edizione di Sigep (Rimini, 20-24 gennaio 2024) abbiamo incontrato le aziende del comparto foodservice dolce che ci hanno raccontato le loro novità di prodotto e servizio. Come Icam che ...
- 2. Sigep, Icam racconta la filiera del cioccolato con la realtà aumentata
- (Eventi)
- Fra i protagonisti della 44° edizione di Sigep c'è senza dubbio Icam Cioccolato che, all'appuntamento di Rimini dedicato al mondo del gelato artigianale e all'arte del dolce, permette ai visitatori di vivere ...
- 3. Sigep a tutta innovazione: ecco le startup e le idee protagoniste
- (Fornitori & Servizi)
- ... digitalizzazione. Una delle loro iniziative è stata quella di eliminare il menù tradizionale introducendo quello digitale accessibile tramite QR code. La soluzione di Kuokko, oltre a ridurre drasticamente ...
- 4. Carpigiani, gelato ad alta efficienza
- (Fornitori & Servizi)
- ... e conservare staticamente il gelato programmando anche la temperatura ottimale di conservazione. Per la pasticceria il focus è la nuova macchina multifunzione Lab-O-Chef 5, elegante soluzione da banco ...
- 5. Tecnologia e artigianalità, le soluzioni Epta per gelaterie e pasticcerie
- (Fornitori & Servizi)
- Tecnologia all'avanguardia ed eccellenza artigianale sono i minimi comun denominatori che legano Epta al mondo del foodservice dolce rappresentata a Sigep. Al Salone internazionale della gelateria, pasticceria, ...
- 6. Fabbri 1905 a tutta frutta per conquistare il foodservice dolce
- (Prodotti)
- ... la mente all’italiano degli Anni ’20, ma perché sono naturalmente rosse e succose. Infatti, non hanno alcun additivo o colorante e il loro colore vivido è ottenuto unicamente dai succhi estratti da frutta ...
- 7. Gamba Bruno e Future Lab uniscono le forze: nasce Terya Spa
- (Fornitori & Servizi)
- ... confermata anche dal fatturato, passato dai 25 milioni del 2022 ai 27 milioni del 2023. Gli obiettivi che ci siamo proposti in termini strategici di sviluppo ci aspettiamo di raggiungerli realisticamente ...
- 8. Lavazza riunisce i Coffee Defenders per La Reserva de ¡Tierra!
- (Prodotti)
- ... per offrire un’ulteriore visione del rapporto tra arte e sostenibilità ed evidenziare l’importanza delle relazioni umane attraverso lo scambio di esperienze e conoscenza tra culture geograficamente lontane. ...
- 9. L'allarme Fipe: in 10 anni persi 15mila bar in Itali
- (News)
- ... è complicato, il rischio che i conti non tornino è evidente. Occorre ripensare il modello di business partendo dal presupposto che tenere aperto 7 giorni su 7 per oltre 14 ore al giorno non sempre è economicamente ...
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