Lavazza riunisce i Coffee Defenders per La Reserva de ¡Tierra!

L'incontro tra culture diverse, lo scambio di conoscenze sono alla base del progetto Coffee Defenders di Lavazza, che ha riunito arte, gusto e sostenibilità a Milano. In occasione della settimana del Salone del Mobile, al caffè della Triennale, si è tenuto il secondo incontro dedicato alla community dopo il debutto al Salone del Gusto di Torino. Protagonista, la nuova miscela La Reserva de ¡Tierra!. 

Lavazza, fra arte e sostenibilità alla settimana del design di Milano.

Vista la concomitanza con la settimana del design, il torrefattore piemontese ha rinnovato la collaborazione con il caffè meneghino (che aderisce alla community dei Coffee Defenders Lavazza). Martedì 18 aprile, negli spazi della Triennale, è stata svelata l’opera Terra-cotta, Plastic Pots and Chai and Chinese Hibiscus di Lorenzo Vitturi per offrire un’ulteriore visione del rapporto tra arte e sostenibilità ed evidenziare l’importanza delle relazioni umane attraverso lo scambio di esperienze e conoscenza tra culture geograficamente lontane. L'opera è proprio il frutto del passaggio di mano in mano di conoscenza e oggetti che, sapientemente integrati dall’artista, hanno dato vita ad un gioco di colori e luce che unisce elementi appartenenti a culture e Paesi diversi. In particolare dal Rajasthan (India), dove Vitturi ha incontrato e collaborato con le donne artigiane della Jaipur Rugs Foundation per dar vita a un arazzo che fa parte della serie Jugalbandi (letteralmente: gemelli intrecciati).

Seconda reunion per i Coffee Defenders di Lavazza.

Come l’installazione di Vitturi è il risultato del dialogo e della manualità tra artigiani di diversi mondi che grazie a lui si incontrano, così Lavazza si fa portavoce dell’importanza delle relazioni umane, individuando nel caffè un’occasione di socialità e di incontro tra culture differenti di tutto il mondo, promovendo allo stesso tempo, pratiche agricole sostenibili. Riconoscendo l’importanza di questi valori, Lavazza vuole trasmettere a tutti gli attori coinvolti nella filiera (dai coltivatori ai consumatori) la rilevanza del “cambiamento di mano in mano”, un passaggio di esperienze e conoscenze per essere parte di un mutamento concreto e per diffonderne la cultura. Tra questi un ruolo determinante ha la comunità di baristi, i Coffee Defenders, impegnati con il loro lavoro quotidiano a promuovere la consapevolezza che un caffè è davvero buono quando è di qualità eccellente e sostenibile.

 La Reserva de ¡Tierra! anche in versione cocktail.

Protagonista di questo incontro, è stata la miscela La Reserva de ¡Tierra!. Nata nei territori di Cuba dove la Fondazione Lavazza sostiene le comunità locali, aiutandole ad adottare pratiche agricole per migliorare la qualità del caffè e a coinvolgere donne e giovani all’interno della filiera produttiva. Questo nuovo prodotto Lavazza certificato biologico, con una storia tracciabile attraverso la tecnologia blockchain, sarà servito per l’occasione anche in una speciale versione cocktail nata dalla collaborazione con Deus e Circle. In occasione della Design Week gli speciali cocktail a base della miscela Lavazza La Reserva de ¡Tierra! Cuba saranno anche inseriti nella carta di: Circle, Deus, Combo, Big Store e Piccolo Teatro e somministrati presso il Caffè Triennale durante la Coffee Defenders Reunion. Recentemente, la referenze è stata oggetto di una nuova campagna marketing ¡Marte! For Another Planet ideata da Publicis Italy / Le Pub. Il progetto, lanciato in occasione della Giornata Mondiale della Terra, prevede un video di presentazione del prodotto che intende sottolineare l'impegno di Lavazza nella formazione dei coltivatori di caffè, ponendo l’accento sulle procedure agricole sostenibili e sulla salvaguardia dell’unico pianeta sui cui questa pianta cresce: la Terra.