Il quotidiano online del food retail
Aggiornato a

I 70 brand che formano Ubri sostengono l'utilizzo del Pos: più veloce, sicuro ed economico
I 70 brand che formano Ubri sostengono l'utilizzo del Pos: più veloce, sicuro ed economico
Information
News

Pos si o no? Ubri: "Pagamenti elettronici più sicuri e veloci"

Information
- Ubri Pos - Ubri - Unione brand ristorazione italiana - Pos pagamenti

Obbligo di utilizzo del Pos oppure no? Soglia 60 o 30 euro? O meglo nessuna soglia? La querelle attorno cui ruota la Legge di Bilancio che il Governo Meloni si appresta ad approvare nei prossimi giorni è stata risolta da Ubri - Unione dei brand della ristorazione italiana che sostiene "il pagamento elettronico per motivi innanzitutto economici: a fronte di un 1% di commissioni risparmiamo costi ben più alti" è la posizione dell'associazione espressa dal presidente Vincenzo Ferrieri.

Il parere sfavorevole di Bankitalia sul limite al pagamento tramite Pos.

Insomma, una posizione totalmente controcorrente rispetto alla narrazione degli ultimi giorni di cui la politica si è appropriata piegandola alle proprie esigenze. Un esempio? La relazione di Fabrizio Balassone, capo del servizio struttura economica del Dipartimento Economia e Statistica della Banca d'Italia, che ha analizzato la legge di bilancio evidenziando che "Le norme in materia di pagamenti in contante e l'introduzione di misure che riducono gli oneri tributari per i contribuenti non in regola (rottamazione delle cartelle, ndr) rischiano di entrare in contrasto con la spinta alla modernizzazione che anima il Pnrr e con l'esigenza di ridurre l'evasione fiscale". Più nello specifico, "con riferimento agli oneri legati alle transazioni effettuate mediante strumenti di pagamento elettronici è opportuno ricordare che anche il contante ha costi legati alla sicurezza (come quelli connessi con furti, trasporto valori, assicurazione, ndr). Nostre stime relative al 2016 indicano che, per gli esercenti, il costo del contante in percentuale dell'importo della transazione è superiore a quello delle carte di debito e credito", ha concluso il manager. Mettendo a confronto contanti e carte, la Banca d’Italia sottolinea come i costi privati di accettazione per l’esercente con i contanti siano di circa l’1%. La percentuale scende allo 0,65 nel caso di carte di credito o debito e allo 0,06% con i bonifici.

Ubri: con il Pos si velocizzano i pagamenti, si servono più persone e si aumenta il fatturato.

Oltre a questi rischi e costi legati al contante in sé, è la sua gestione a risultare gravosa per i ristoratori di Ubri. Pensiamo alla "persona che dovrebbe fermarsi, in ogni locale, per oltre un’ora dopo la chiusura, per il conteggio del contante, far quadrare la cassa, effettuare il versamento in Banca, il tutto in ore notturne notoriamente più costose, oltre a ciò è evidente il problema correlato di sicurezza e il tempo per la gestione della monete o banconote false", ha aggiunto Ferrieri. Di contro, l'utilizzo del Pos genera anche un effetto virtuoso fra pagamenti e accoglienza dal momento che "velocizzando i pagamenti, permette di servire un maggior numero di clienti e quindi un più alto fatturato. Da parte di un commerciante di buon senso e che sa fare i suoi conti ci pare quindi un falso problema quello del Pos. Altra cosa è per il gestore disonesto, che non fa scontrini, paga in modo scorretto i propri dipendenti o non li paga affatto per il lavoro straordinario di chiusura cassa", ha concluso Ferrieri a nome degli oltre 70 brand del food retail associati a Ubri.

ALTRI ARTICOLI

Jakša Maganić, sales director out of home di Coca-Cola HBC Italia

Coca-Cola HBC Italia nomina Jakša Maganić a capo delle vendite Horeca

Nuova nomina al vertice del canale Horeca per Coca-Cola HBC Italia che affida a Jakša Maganić il ruolo di sales director out of home. A lui il compito di accelerare la trasformazione di uno dei canali più strategici dell'azienda, rafforzando la customer centricity e sviluppando le opportunità di mercato. Nello svolgimento dell'incarico, Maganić…
Tommaso Mazzanti e la moglie e socia Clara Fioretti con i primi sample di Oblò

Oblò, dopo l'Antico Vinaio Tommaso Mazzanti lancia una gelateria

Dalla schiacciata fiorentina al gelato, Tommaso Mazzanti insieme alla moglie Clara Fioretti lanciano una nuova avventura food retail: Oblò. Non uno spin-off dolce ma un progetto di gelateria a sé stante il cui primo punto vendita apre a Forte dei Marmi, in via Roma, a pochi passi dalla celebre piazza Garibaldi e dall'iconico Pontile, uno dei…
La partnership Deliveroo-Satispay velocizza il momento del pagamento in app

Deliveroo e Satispay, integrazione per i pagamenti in app

Il mondo del food delivery targato Deliveroo e quello dei pagamenti creato da Satispay si integrano per un'esperienza utente più fluida e immediata. Le due società, infatti, hanno stretto una partnership che permette alla community di oltre 6 milioni di cliente della fintech di ordinare dai ristoranti e negozi partner della piattaforma di consegne…
La nuova variante di Sanbittèr alla Pesca pensata per l'aperitivo

Sanbittèr celebra l'aperitivo con il nuovo gusto pesca

Il rito dell'aperitivo si arricchisce di una nuova variante di gusto (analcolica) grazie a Sanbittèr che lancia la referenza pesca nel canale bar. Il brand del gruppo Sanpellegrino amplia così la gamma da 20 cl con un'etichetta che unisce note fresche a note bitter, interpretando in chiave contemporanea il piacere dello stare insieme fuoricasa.
Con il sistema Vebi Pro e le sue integrazioni, Leonardo Lifescience Group garantisce un'esperienza fuoricasa in sicurezza

Leonardo Lifescience Group salva l'esperienza fuoricasa dalle zanzare

Per salvare l'esperienza fuoricasa dalle zanzare, Leonardo Lifescience Group lancia le soluzioni Vebi Pro con BestAway Automizer Dual Power. Una doppia risposta alla "minaccia" degli insetti che possono rovinare pranzi e cene in dehors e terrazze compromettendo anche la qualità della recensione dei clienti e, quindi, la reputazione del locale.
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna


ristorazionemoderna.it - Copyright © 2026 - Editore: Edra Edizioni Srl - Via G. Piazzi, 2/4 - 20159 Milano (MI) | P. IVA 14392510963
Testata del network Edizioni DM Srl -Tutti i diritti riservati