Bergader Edelblu Cubes ora in formato maxi per il foodservice

Versatile, pratico e ideale per arricchire ogni piatto con il suo gusto inconfondibile, Edelblu Cubes di Bergader aggiorna il suo formato per il foodservice. Concepiti per le esigenze specifiche di pizzerie, ristoranti e gastronomie, i nuovi cubetti di formaggio erborinato possono essere utilizzati sia per ricette calde sia fredde, ottimizzando tempi e ingredientistica per risultati culinari ed estetici di alta qualità. 

Edelblu Cubes ora disponibile nel formato da 500 grammi. 

A caratterizzare questa referenza del produttore di origine tedesca è il formato maxi da 500 grammi che unisce praticità e sapore autentico, garantendo performance eccellenti e riducendo al contempo gli sprechi. La misura dei cubetti è stata appositamente studiata per assicurare una distribuzione uniforme del formaggio e una fusione perfetta in fase di cottura. Queste caratteristiche lo rendono ideale per valorizzare ogni pietanza. "Il segmento foodservice si trova a rispondere a una domanda sempre crescente di prodotti di alta qualità, funzionali e pronti all’uso. Edelblu Cubes nasce proprio per soddisfare queste esigenze e rendere semplice e immediato l’uso del formaggio erborinato in qualsiasi contesto, mantenendo intatti la consistenza e il gusto inimitabile anche ad alte temperature", spiega Diego Farinazzo, direttore marketing Italia. 

Le caratteristiche innovative di Edelblu Cubes.

Grazie alla loro consistenza friabile e al sapore deciso, i cubetti Edelblu sono un ingrediente ideale per creazioni salate, ripieni di pasta sfoglia o brisée che arricchiscono ogni aperitivo con il tocco elegante dell’erborinato. La loro capacità di mantenere sapore e consistenza anche durante la cottura li rende una scelta perfetta per la creazione di stuzzichini e piatti fantasiosi, che arricchiscono il menu di ogni locale.  "Bergader si distingue per un mix di competenza artigianale dei mastri casari e di attenzione all’utilizzo innovativo dei prodotti, che ci permette di proporre formaggi adatti a ogni esigenza professionale e di supportare i nostri partner del foodservice con soluzioni realmente versatili", aggiunge Farinazzo. Il prodotto Edelblu Cubes è realizzato con latte vaccino bavarese di alta qualità. Senza glutine, privo di conservanti e Ogm, è adatto anche a una dieta vegetariana grazie all’impiego di caglio microbico.