Le birre Staropramen arrivano in Italia attraverso Radeberger Gruppe

Dalla Repubblica Ceca all'Italia passando per la Germania, arrivano nel nostro Paese le etichette del birrificio Pivovary Staropramen, fondato a Praga nel 1869. Un'operazione resa possibile dall'accordo commerciale siglato a inizio 2024 con Radeberger Gruppe, che si occuperà della importazione e distribuzione dei prodotti brassicoli nella Penisola e sul territorio tedesco. 

Le etichette Staropramen protagoniste del debutto in Italia. 

Protagonista di questo accordo è sicuramente Staropramen Premium, una Bohemian Lager (5% di gradazione alcolica) fresca e bilanciata con le caratteristiche note floreali del luppolo Saaz. Affianco a questa etichetta, fanno parte della gamma anche la storica schwarzbier Staropramen Dark e l’innovativa Staropramen Unfiltered, una lager prodotta con frumento e una generosa aggiunta di coriandolo. Prodotti che saranno inseriti nel portfolio di Quality Beer Academy (il progetto di divulgazione e promozione della cultura della birra, creato da Radeberger Gruppe Italia) e rispondono alla volontà di trasmettere il valore di una cultura che è allo stesso tempo vicina e lontana come quella ceca, con il profondo rispetto verso una tradizione autentica.

La storia del birrificio Pivovary Staropramen, simbolo di Praga. 

L'origine di tale tradizione è da ritrovarsi a Smichov, sobborgo di Praga. Qui Jan Kohout e Vilem Pick, dopo diversi tentativi, crearono la ricetta perfetta, usando una miscela bilanciata di malto e orzo e l’autentico luppolo Saaz. Con la costante crescita di Praga nel corso degli anni, Smichov e il birrificio Staropramen vennero piano piano inglobati fino a trovarsi oggi nel cuore della città. Successivamente, negli anni Trenta del ‘900, il birrificio venne stravolto, sotto la guida del Mastro Birraio Josef Paspa. La sala fermentazione montò un impianto di raffreddamento e le botti vennero sostituite con moderni tini di acciaio. Queste modifiche portarono il birrificio a crescere sempre di più fino a raggiungere nel 1960 un milione di ettolitri di produzione. Staropramen divenne così un birrificio importante anche per l’esportazione, iniziando in Austria, Germania e Svizzera fino ad approdare negli Stati Uniti. Oggi è la birra di Praga numero uno al mondo, presente in oltre 40 Paesi.