Nel menu KFC, le versioni veggie dei classici del Colonnello Sanders

Per la prima volta entra nel menu di KFC Italia la versione veggie dei classici del Colonnello Sanders per andare incontro alle nuove esigenze di consumo. A partire dal 9 luglio, infatti, anche i vegetariani potranno trovare ciò che cercano all'interno del regno del pollo fritto, senza rinunciare all'inconfondibile croccantezza e gusto Originals. 

Tre novità per il menu veggie di KFC. 

La nuova linea veggie, disponibile in tutti i ristoranti italiani, sposa tre dei prodotti più amati del brand per dare vita al Twister Veggie, al Classic Veggie e ai Tender Veggie da 4 o nel bucket da 10 pezzi, a base di proteine ottenute dai funghi, che sono quindi al 100% di origine vegetale. "La scelta di ampliare la proposta in menù per rispondere alle scelte dei sempre più numerosi vegetariani, ma anche dei flexitariani o semplicemente dei fan curiosi, è una decisione strategica per KFC - ha spiegato Marzia Farè, chief marketing officer di KFC in Italia - Sappiamo da ricerche recenti che l’inclusività è un tema che sta molto a cuore alle persone e in particolare ai giovani, anche quando si tratta di scegliere un luogo dove mangiare".

KFC intercetta le richieste dei consumatori: il 7,2% degli italiani è vegetariano. 

A dirlo, d'altronde, sono i numeri: "Il 71% dei consumatori si aspetta che i ristoranti rispondano anche alle esigenze di chi ha necessità alimentari specifiche e il 63% dei giovani considera importante la disponibilità di alternative adatte a vegetariani e vegani", ha aggiunto Farè. Il contesto del mercato italiano mostra già da anni un aumento significativo del numero di persone che scelgono di adottare una dieta a base vegetale per motivi etici, ambientali e di salute. Secondo il Rapporto Italia 2024 di Eurispes, è vegetariano il 7,2% degli italiani, seguiti dal 2,3% di chi si dichiara vegano. Il trend di chi attua una scelta vegetariana è in crescita (+3% rispetto allo scorso anno): tra i motivi di questa decisione ci sarebbero la sensazione di una migliore condizione fisica (86,4%), la facilità di mantenere il peso forma (73,3%) e una maggiore creatività in cucina (66,5%).

Il nuovo concetto di "verdizzazione spontanea".

Alla novità veggie si accompagna anche un nuovo messaggio corporate basato sul principio di "verdizzazione spontanea": una strategia e un concept creativoconcept creativo ideati da KIWI, unit creativa nativa digitale di Uniting Group, e Lateral Creative Hub in cui, lentamente, seguendo il ritmo della natura stessa, le porte dei ristoranti KFC si aprono metaforicamente al verde e al nuovo, in una contaminazione positiva.