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Nel menu KFC, le versioni veggie dei classici del Colonnello Sanders
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Per la prima volta entra nel menu di KFC Italia la versione veggie dei classici del Colonnello Sanders per andare incontro alle nuove esigenze di consumo. A partire dal 9 luglio, infatti, anche i vegetariani potranno trovare ciò che cercano all'interno del regno del pollo fritto, senza rinunciare all'inconfondibile croccantezza e gusto Originals.
Tre novità per il menu veggie di KFC.
La nuova linea veggie, disponibile in tutti i ristoranti italiani, sposa tre dei prodotti più amati del brand per dare vita al Twister Veggie, al Classic Veggie e ai Tender Veggie da 4 o nel bucket da 10 pezzi, a base di proteine ottenute dai funghi, che sono quindi al 100% di origine vegetale. "La scelta di ampliare la proposta in menù per rispondere alle scelte dei sempre più numerosi vegetariani, ma anche dei flexitariani o semplicemente dei fan curiosi, è una decisione strategica per KFC - ha spiegato Marzia Farè, chief marketing officer di KFC in Italia - Sappiamo da ricerche recenti che l’inclusività è un tema che sta molto a cuore alle persone e in particolare ai giovani, anche quando si tratta di scegliere un luogo dove mangiare".
KFC intercetta le richieste dei consumatori: il 7,2% degli italiani è vegetariano.
A dirlo, d'altronde, sono i numeri: "Il 71% dei consumatori si aspetta che i ristoranti rispondano anche alle esigenze di chi ha necessità alimentari specifiche e il 63% dei giovani considera importante la disponibilità di alternative adatte a vegetariani e vegani", ha aggiunto Farè. Il contesto del mercato italiano mostra già da anni un aumento significativo del numero di persone che scelgono di adottare una dieta a base vegetale per motivi etici, ambientali e di salute. Secondo il Rapporto Italia 2024 di Eurispes, è vegetariano il 7,2% degli italiani, seguiti dal 2,3% di chi si dichiara vegano. Il trend di chi attua una scelta vegetariana è in crescita (+3% rispetto allo scorso anno): tra i motivi di questa decisione ci sarebbero la sensazione di una migliore condizione fisica (86,4%), la facilità di mantenere il peso forma (73,3%) e una maggiore creatività in cucina (66,5%).
Il nuovo concetto di "verdizzazione spontanea".
Alla novità veggie si accompagna anche un nuovo messaggio corporate basato sul principio di "verdizzazione spontanea": una strategia e un concept creativoconcept creativo ideati da KIWI, unit creativa nativa digitale di Uniting Group, e Lateral Creative Hub in cui, lentamente, seguendo il ritmo della natura stessa, le porte dei ristoranti KFC si aprono metaforicamente al verde e al nuovo, in una contaminazione positiva.