bakery

• Panificio Longoni, 8° vetrina a Milano con vista su Arco della Pace
• Nutrifree lancia ProFree, la linea di farine ideata con CAST Alimenti
• Schär Foodservice lancia Multi-Cereal Bread: il nuovo pane multicereale senza glutine in formato monoporzione da 80gr
• Esmach, focus sulle nuove esigenze alimentari (grazie all'AI)
• Gruppo Eurovo, colomba pasquale "a norma di legge" con Service Élite
• Contessa, la miscela Molino Merano per grandi lievitati senza lattosio
• Sigep 2024, la voce dei protagonisti: Molino Spadoni
• Sigep 2024, la voce dei protagonisti: Icam
• Flavia Morelli (IEG): "Sigep, salone internazionale verso il sold-out"
• Sigep 2024 sempre più internazionale: attesi 500 top buyer esteri
• Il panettone di Sandro Ferretti conquista le tavole del Natale
• Il packaging è sempre più green e il settore bakery guida la transizione ecologica
• Renato Bosco al Mantova Village: avventura food retail, gusto Crunch
• Sigep 2024 verso il soldout: già venduto il 90% degli spazi espositivi
• Osservatorio Sigep: a Natale, il bakery dolce domina il fuoricasa
• Innovazione ingrediente del foodservice dolce a Sigep 2024
• Dreams Donuts arriva in Italia: 15 aperture previste per il 2024
• Tisana e farina Primitiva: le novità di Molino Pasini a Sigep 2024
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• Fabbri 1905 a tutta frutta per conquistare il foodservice dolce