Taverna di Rugantino, per l'estate parte la "Sfida della Cofana"

Evento gourmet in stile Man vs. Food venerdì 9 agosto nei tre ristoranti de La Taverna di Rugantino in Lombardia: dalle 19.00 parte la "Sfida della cofana". La mini-catena di cucina romanesca invita gli amanti dei sapori capitolini a cimentarsi nel tentativo di mangiare un chilo di pasta a scelta in 30 minuti. Per chi ce la fa, pasto gratis, menzione sul Wall of Fame online e ritratto appeso sul "Muro dei gladiatori" nei tre locali. 

Eventi e menu speciali, la Taverna di Rugantino aperta per ferie. 

L'appuntamento è nei ristoranti di Monza, Lurago d'Erba e Cantù. Per gareggiare bisogna iscriversi entro le 17.00 del 9 agosto (a questo link). Dopo la serata di lancio, l’iniziativa diventerà un appuntamento fisso del mercoledì a partire dal 14 agosto. Da non perdere anche i lunedì in cui si può mangiare senza limiti di quantità a soli 25 euro a testa e i martedì con il Carbonara Day con formula "2X1". Previsto anche un evento a Ferragosto con menu fisso che varia a seconda dell'abbinamento con le bevande. Da non perdere le novità a base di porchetta romana: polpette, crostone di pane, ecc. 

Lo sviluppo della Taverna di Rugantino. 

Iniziative pensate per andare incontro a quanti decideranno di trascorrere, per scelta o necessità, agosto in Brianza. Qui, infatti, il brand è riuscito a ritagliarsi una fetta importante di mercato, con catchment area anche di un'ora e mezza e un record di oltre 63mila clienti nel solo primo semestre 2024 (rispetto ai 100.458 di tutto il 2023). Il progetto di Andrea Macheda, nato e cresciuto a Roma, è partito nel 2019 e ha saputo intercettare la voglia di "Roma, lontano da Roma" come abbiamo raccontato nella nostra sezione SCOUTING. Non a caso, l'insegna è alla ricerca di ristoranti o immobili con determinate caratteristiche: parcheggio, dehors, tra i 120-150 posti seduti, una struttura della cucina capace di gestire il doppio turno così da continuare a crescere. Prossima tappa: Bergamo entro fine anno.