- 1. Identità Milano al via: 13mila mq tra food, beverage e fine dining
- (Eventi)
- ... centrali: tradizione, benessere e innovazione. Infine, spazio alla "Bar Experience", che porterà sul palco alcuni dei più innovativi protagonisti della mixology di Milano, dal 1930 Cocktail Bar, a Tripstillery ...
- 2. Il pomodoro toscano protagonista della passata extrafine di Cirio
- (Prodotti)
- Dalla linea premium Cirio Alta Cucina alle cucine di chef e pizzaioli professionisti, ecco una nuova proposta Made in Italy: la Passata extrafine della Toscana. Priva di semi e bucce, questo ingrediente ...
- 3. Nasce Fine, il network internazionale per l'equipment foodservic
- (Fornitori & Servizi)
- Dall'incontro di tre organizzazioni leader nel settore delle attrezzature per il foodservice equipment nasce Fine - Foodservice International Network. L'obiettivo del nuovo gruppo europeo, che vanta un ...
- 4. Moneta lancia la linea Professional: pentole e padelle in Finegres
- (Fornitori & Servizi)
- ... del Finegres, l'innovativo rivestimento naturale messo a punto dall'azienda. Pentole e padele in materiale ceramico di ultimissima generazione particolarmente adatto alle cotture veloci, che necessitano ...
- 5. Confimprese-Jakala, commercio al dettaglio: +2.900 unità a fine 2023
- (News)
- I punti vendita del commercio al dettaglio, ristorazione compresa, crescono di 2.900 unità a fine anno rispetto al 2022 secondo i calcoli di Confimprese-Jakala. La stima espressa dall'analisi dell'associazione ...
- 6. Birra, i produttori rilanciano: dall’analcolico alle birre premium
- (Fornitori & Servizi)
- ... produttivo lento e paziente. La lunga fermentazione, la paziente maturazione e il delicato dry hopping a fine fermentazione restituiscono un profilo aromatico raffinato e complesso, e un gusto pulito e ...
- 7. Pane&Trita festeggia i 10 anni con restyling e nuove partnership
- (News)
- ... e il suo intramontabile Galletto saranno presenti all’interno di Pane&Trita con uno speciale corner dedicato all’inedita Galletteria Italiana. Confermata, infine, la partnership con la Birra del Baffo, ...
- 8. Orogel, 5 novità per il fuoricasa: focus su gluten free e plant based
- (Prodotti)
- ... per l’ora dell’aperitivo, come appetizer, in accompagnamento con salse d’ispirazione orientale, agrodolci e piccantine. Infine, le nuove Melanzane prefritte, infine, riducono in modo sensibile i tempi ...
- 9. Mignon oltre il travel retail, da Milano parte lo sviluppo urbano
- (Scouting)
- Dopo diverse aperture nel canale travel retail, Mignon sceglie di portare il suo carico di dolcezza in città, più precisamente a Milano in corso di Porta Romana. L'insegna, fine rappresentante dell'arte ...
- 10. I Love Poke raddoppia nelle aree di servizio EG Italia
- (Sviluppo rete)
- ... inoltre, l'insegna riesce a rifornire quotidianamente tutti i punti vendita garantendo freschezza e sicurezza alimentare. Il metodo operativo, infine, che si basa sulla componibilità delle bowl ben si sposa ...
- 11. Beer&Food Attraction 2025: birra, bevande e foodservice in vetrina
- (Fornitori & Servizi)
- ... del Birrificio Angelo Poretti e le birre d’Abbazia di Grimbergen. Per i più giovani ecco Tuborg e Brooklyn Brewery. Una menzione, infine, per DraughtMaster Extra10, il sistema di spillatura lanciato un ...
- 12. Investfood scommette sul poke: acquisiti Pacifik Pokè e Amo Pokè
- (News)
- ... Ciò è stato reso possibile da un forte lavoro di squadra, che ci ha visti impegnati su svariati fronti al fine di ottimizzare i processi per rendere agevole una gestione complessa e delicata dei vari modelli ...
- 13. Serena Wines chiude il 2024 con un fatturato a 110 milioni di euro
- (Fornitori & Servizi)
- ... prodotti di punta, che verranno svelati a febbraio. Continuerà infine la promozione del progetto legato alla distribuzione dei vini serbi Djokovic (uno Chardonnay e un Syrah) avviato con successo nel 2024, ...
- 14. Sigep 2025, vetrina per il foodservice dolce: ecco le novità
- (Fornitori & Servizi)
- ... con la presentazione di alcune tecnologie all'avanguarda come La Cimbali M200 HQM e S30 Turbo Milk. Infine, Cimbali Group utilizzerà Sigep per l'anteprima del primo eCommerce dedicato alle soluzioni Keber ...
- 15. Antica Pizzeria Da Michele, artigianalità in catena oltre i 60 locali
- (News)
- ... fatti, parliamo di un fatturato che dovrebbe aggirarsi intorno ai 16-17 milioni di euro a fine 2024. Pizza (anche frozen) e materia prima: gli ingredienti del successo. Alla base del successo del ...
- 16. KFC si rafforza a Palermo: quarta apertura nel capoluogo siciliano
- (Sviluppo rete)
- L’avanzata di KFC in Sicilia non si arresta: il 3 gennaio, l'insegna fast food ha aperto il suo quarto locale a Palermo nella storica piazza San Domenico. A pochi passi dal celebre Mercato della Vucciria, ...
- 17. Vino e Codice della strada, Assoenologi lancia "Portami a casa
- (News)
- ... dall'altro lato, impegna la filiera nella promozione di una maggiore conoscenza del Codice della strada, riducendo i rischi legati all'abuso di alcol alla guida. Infine, "l’iniziativa rappresenta anche un’opportunità ...
- 18. Formaggio nel fuoricasa: gusto, qualità stabile e funzionalità
- (Fornitori & Servizi)
- ... o cubettate. A questo trittico si aggiunge poi la mozzarella a filoni o in bocconcini realizzata a partire dal latte bavarese dei nostri più di 2.000 soci conferitori. Infine, l’altra punta di diamante ...
- 19. Da TikTok alla prima apertura, Mr. Pling è pronto per il franchising
- (Scouting)
- ... intensi e ideali da accompagnare con le birre tipiche TsinDao e Sapporo o con il thè giapponese, verde o al gelsomino. Infine dolci come i ciocco bao ripieni di cioccolato fondente al 60%, nocciole e riso ...
- 20. Nuovi corner e servizio al tavolo, l'esperienza gastronomica di Rist
- (Video)
- ... nel panorama della ristorazione moderna, ridefinendo al contempo i confini dei due canali di sviluppo. Progettato dallo studio AMDL Circle dell’architetto Michele De Lucchi, il nuovo format dei ristoranti ...
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