Aggiornato a
- 1. Gelato artigianale, Aig: consumi in crescita, in cono e vaschetta
- (News)
- Boom di gelato artigianale in questa estate, cono o coppetta meglio alla nocciola, pistacchio, caffè e cioccolato secondo Aig - Associazione italiana gelatieri. Gusti tradizionali che si affiancano ad ...
- 2. Gelato sempre più caro: in 4 anni prezzi aumentati del 30%
- (News)
- Cresce il consumo di gelato (+4%) rispetto allo scorso anno, ma salgono ancora di più i prezzi per i clienti: +30% in quattro anni secondo il Crc su dati Mimit. I dati del Centro di formazione e ricerca ...
- 3. Gelato artigianale, in Italia un giro d'affari per 3 miliardi di euro ...
- (News)
- Gelato artigianale protagonista a Sigep (20-24 gennaio a Rimini) dove è partito il coundtdown per il Gelato Day che tutta la filiera celebrerà il 24 marzo. La giornata, istituita dal Parlameno Europeo ...
- 4. Estate 2025, c'è voglia di gelato: +4% di vendite in Itali
- (News)
- Con una crescita delle vendita attesa intorno al +4%, la stagione estiva 2025 del gelato in Italia si preannuncia positiva per il settore. A dirlo sono i dati CREST-Circana e dell'Associazione italiana ...
- 5. Cioccolato di Modica Igp, il gusto favorito dai gelatai
- (Prodotti)
- Nell'estate della polemica per il prezzo del gelato, sia artigianale sia industriale, c'è un ingrediente che ha saputo spuntarla: il Cioccolato di Modica Igp. Come raccontato da Qualivita, infatti, questo ...
- 6. Il cioccolato Gay-Odin, una storica boutique nel food retail
- (News)
- Fondata alla fine del XIX secolo, Gay-Odin conta oggi 10 boutique dedicata a tavolette, gelato, cioccolatini e pronte a cogliere nuove opportunità di sviluppo. Nonostante i rincari del cacao, infatti, ...
- 7. Tutto pronto per Sigep 2025: 138mila mq per il foodservice dolce
- (Eventi)
- ... in crescita dell’ultima edizione, dove caffè e cioccolato hanno rappresentato il 21% degli espositori e il 16% dei top buyer. Taste of Tomorrow - Protagonista è il gelato, da sempre fulcro della fiera, ...
- 8. Sigep scalda i motori, al via il 21 gennaio: numeri, temi, eventi
- (Eventi)
- Con più di mille brand espositori, dal 21 al 25 gennaio, torna Sigep - The Dolce World Expo. Arrivato alla 44° edizione, la kermesse dedicata a gelato, panificazione e pasticceria rimepirà di dolci ...
- 9. I maestri pasticceri del Sigep scartano il panettone del Natale 2022
- (News)
- ... di mangiare gelato di fatto sino a pochi giorni fa - afferma Claudio Pica, segretario generale dell’Associazione Italiana Gelatieri - con un aumento del consumo tra il 18 e il 20% tra centro e Sud Italia ...
