Il quotidiano online del food retail
Aggiornato a

L'interno di uno dei 15 locali a marchio Golocious
L'interno di uno dei 15 locali a marchio Golocious
Information
News

Il brand napoletano Golocious entra nella galassia retail di Fedegroup

Information
- Golocious ristoranti - Golocious foodporn - Golocious Fedegroup

Il brand partenopeo Golocious entra a far parte dell'universo Fedegroup che ha acquisito l'insegna fondata da Vincenzo Falcone e Gian Andrea Squadrilli nel 2020. Ad oggi, il network food retail si struttura su 15 punti vendita destinati a crescere sia in Italia che all'estero grazie al nuovo sviluppo societario. Oltre alla rete di risrtoranti, Fedegroup eredita anche un team di 200 dipendenti e un'offerta gastronomica che ruota attorno al concetto di foodporn con materie prime di alta qualità. 

 

Fedegroup e Golocious, la collaborazione iniziata nel 2020.

L'acquisizione della maggioranza da parte di Fedegroup rappresenta l'evoluzione naturale di una collaborazione avviata in concomitanza con il lancio del brand napoletano. Risale al 2020, infatti, il primo progetto condiviso: la dark kitchen all'interno del Nyx Hotel Milan (struttura di Leonardo Hotels, partner di Fedegroup sul territorio nazionale e in Europa). La condivisione di valori quali l’utilizzo di materie prime eccellenti, la valorizzazione della cultura italiana in tutte le sue sfumature street e una formula di casual eating capace di attrarre un pubblico cosmopolita, stanziale e di passaggio, sono stati i punti cardine della collaborazione che ha visto in due anni l’apertura congiunta di 6 Golocious: 3 a Milano, 1 Verona (la seconda dark kitchen) e 2 in Oman, dove Fedegroup ha acquisito la società omanita Seven Friends Ltd a inizio anno.

Le prospettive di sviluppo.

In prospettiva, l'ingresso di Fedegruop punta ad accrescere la presenza di Golocious in altre destinazioni italiane e straniere mantendendo intatta l'identità del brand. Sopratutto a livello gastronomico con una proposta che ruota attorno alla pizza in teglia, lo Sbamburger e le formule Burger&Wine e Pizza&Cucina. Attenzione particolare verrà posta sulla formazione e l'ampliamento delle prime linee manageriali e nella digitalizzazione delle infrastrutture grazie al supporto di Quadrivio e del fondo Industry 4.0. 

Roberto Imperatrice (Fedegroup): "Conquistati dall'innovazione food retail di Golocious".

"Fedegroup ha da sempre fatto dell’innovazione una delle sue leve strategiche fondamentali e l’acquisizione di un brand giovane e coraggioso, capace di irrompere sul mercato in un momento di profonda crisi come quello della pandemia, è la naturale evoluzione della collaborazione di successo che ci ha visti insieme negli ultimi tre anni - ha dichiarato Roberto Imperatrice, ceo di Nabucco Holding, società proprietaria di Fedegroup - Un investimento che dà ulteriore forza al nostro ramo d’azienda dedicato alla ristorazione retail e consolida la diversificazione del business aziendale. Abbiamo accompagnato Golocious nel debutto in Nord Italia e stiamo lavorando per supportare ad ogni livello la crescita del brand che prevediamo di inserire presto in nuove strutture in Italia e all’estero". 

ALTRI ARTICOLI

Tra stellati, Bib Gourmand e locali di buona cucina sono 1.988 i ristoranti nella Guida Michelin Italia 2027

Guida Michelin Italia: 382 ristoranti stellati nella selezione 2027

In Italia sono 382 i ristoranti stellati che entrano a far parte della selezione della Guida Michelin 2027 presentata al Teatro Municipale di Piacenza. La 72° edizione della guida, che quest'anno celebra anche i 120 anni di presenza di Michelin in Italia, diverse novità, molte conferme e alcune sorprese; a partire dalla mancanza di nuovi…
La sala di un punto vendita Pollicino

Pollicino apre a Saloro e Tradate e programma lo sviluppo 2027-28

Nel mese di novembre, la rete di Pollicino si allarga passando per le aperture di Solaro (MI) e Tradate (VA) e superando la soglia dei 10 locali. Una base su cui il brand già programma la ripartenza dello sviluppo nel 2027, quando sono previste altri 4 tagli nastro in provincia di Monza e Biranza, Lecco, Bergamo e - ancora - Milano. Piano che…
La nuova limited edition Pepsi Gingerbread

Pepsi espande la linea sugar free con la limited edition Gingerbread

In vista del periodo natalizio, Pepsi amplia la propria offerta presentando in Italia la limited edition Gingerbread al gusto di pan di zucchero. Si tratta di una referenza che espande la linea zero zuccheri, pensata per celebrare la stagione più magica dell'anno con un'esperienza inedita. Disponibile anche nel canale Horeca.
Italian Food Academy Business Solution si concentra su formazione, food cost, personale

Italian Food Academy lancia un corso per l'imprenditoria ristorativa

Per affrontare la sfida del food cost, dei margini e della carenze di personale Italian Food Academy ha lanciato un progetto B2B per i ristoratori. Al centro della nuova proposta si sono formazione, gestione dei costi, standard di servizio, valorizzazione delle persone e aggiornamento professionale. L'obiettivo è quello di sostenere la crescita…
Il nuovo indirizzo di Casa Giolina a Milano in zona Tortona

Giolina raddoppia a Milano a quasi 8 anni dal debutto

A quasi 8 anni dal debutto sulla piazza di Milano, la pizzeria Giolina raddoppia la sua presenza meneghina con il format Casa Giolina in zona Tortona. L'insegna fondata da Ilaria Puddu e Stefano Saturnino ha deciso di dare vita a una nuovo indirizzo con un carattere e un'atmosfera propri (oltre a qualche momento di condivisione in più) ma che…
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna


ristorazionemoderna.it - Copyright © 2026 - Editore: Edra Edizioni Srl - Viale Enrico Forlanini, 21 - 20134 Milano (MI) | P. IVA 14392510963
Testata del network Edizioni DM Srl -Tutti i diritti riservati

Advertisement Advertisement