Il quotidiano online del food retail
Aggiornato a

Vendite al dettaglio: beni alimentari in sofferenza a -4,1% rispetto a settembre 2021
Vendite al dettaglio: beni alimentari in sofferenza a -4,1% rispetto a settembre 2021
Information
News

Istat: a settembre si spende di più, si comprano meno beni alimentari

Information
- Istat vendite dettaglio

Si spende di più ma si compra meno. Questa la sintesi della fotografia Istat sull'andamento delle vendite al dettaglio il cui valore cresce a settembre del +0,5% rispetto ad agosto e del +4,1% rispetto allo stesso mese del 2021. Tuttavia, rimangono stazionari se non in calo i volumi degli acquisti. A trainare il rialzo, i beni alimentari (+0,8%) diminuiti però in volume (-0,2%) in un mese. In territori positivo il non alimentare: +0,4% a valore e +0,1% a volume.

Vendite al dettaglio, il confronto con il 2021.

Nel complesso del terzo trimestre 2022, in termini congiunturali, le vendite al dettaglio crescono in valore (+1,2%) e calano in volume (-0,5%). Le vendite dei beni alimentari sono in aumento in valore (+2,1%) e diminuiscono in volume (-0,9%), così come le vendite dei beni non alimentari (rispettivamente +0,6% in valore e -0,3% in volume). Particolarmente significativa è la riduzione in volume degli acquisti di beni alimentari (-4,5%) rispetto a settembre 2021, dove invece il valore registra un +6,8%. La Coldiretti calcola che il caro prezzi abbia determinato una riduzione del 3,3% di prodotti alimentari acquistati dagli italiani nel 2022 ma anche una spesa superiore del 4,3% per inserire il cibo nel carrello. Rispetto a settembre 2021, il valore delle vendite al dettaglio cresce, seppure in maniera differenziata, per tutte le forme di vendita: la grande distribuzione (+7,1%), le imprese operanti su piccole superfici (+1,4%), le vendite al di fuori dei negozi (+0,8%) e il commercio elettronico (+3,8%).

Le performance dei beni non alimentari.

Per quanto riguarda i beni non alimentari, si registrano variazioni tendenziali positive per quasi tutti i gruppi di prodotti ad eccezione di elettrodomestici, radio, tv e registratori (-7,2%), foto-ottica e pellicole, supporti magnetici, strumenti musicali (-1,5%) e cartoleria, libri, giornali e riviste (-0,2%). Gli aumenti maggiori riguardano prodotti di profumeria, cura della persona (+5,3%) e utensileria per la casa e ferramenta (+5,2%). 

Il commento di Assoutenti.

"Per affrontare il caro-prezzi e le bollette alle stelle le famiglie non solo tagliano le spese primarie come gli alimentari, ma modificano profondamente le proprie abitudini di acquisto - ha commentato il presidente di Assoutenti Furio Truzzi - Le vendite nel comparto alimentare si riducono infatti a settembre del 4,5% in volume, una contrazione pari a -337 euro annui per un nucleo con due figli. Le famiglie poi puntano sempre più sul risparmio, come dimostra la crescita delle vendite presso i discount alimentari, che a settembre salgono del +11,5% su base annua, segnando il dato più elevato tra tutti gli esercizi commerciali”.

ALTRI ARTICOLI

La nuova LaEsse con bistrot in piazza Risorgimento a Milano

Esselunga svela il progetto risto-retail LaEsse con bistrot

In piazza Risorgimento a Milano, l'insegna delal Gdo meneghina, Esselunga ha aperto le porte di un nuovo format risto-retail: LaEsse con bistrot. Si tratta di un concept che combina le esigenze di una spesa quotidiana a una nuova esperienza di gusto. Di fatto, un'evoluzione figlia dei tempi de LaEsse stessa, nata come supermercato di prossimità e…
La nuova Summer Ipa di Birra Metzger (solo 3,8% vol.)

Birra Metzger alla conquista dell'estate con Summer Ipa

Dopo il ritorno dello scorso ottobre, Birra Metzger si prepara all'estate con una referenza fresca, pensata per dissetare e coinvolgere i clienti: Summer Ipa. Lo storico marchio torinese nato nel 1848 e rinato nel 2025 con una la visione imprenditoriale di Marco Bianco apre una nuova fase del proprio percorso: una stagione pensata per uscire dalle…
L'ingresso del nuovo format ristorativo Altrove de Il Viaggiatore Goloso

Il Viaggiator Goloso svela Altrove: a CityLife, cucina e bistrot 

Dal retail alimentare alla ristorazione, Il Viaggiator Goloso ha superato il proprio canale di riferimento con Altrove: format di cucina&bistrot nel complesso CityLife di Milano. Non uno spin-off risto-retail, ma una insegna che prende a piene mani dal lavoro di ricerca tra territori, prodotti e tradizioni per una proposta cagtronomica autentica e…
Marco Ferrari, ceo di Disaronno Group. 

Illva Saronno diventa Disaronno Group: 2025 a 370 milioni di fatturato

Cambio nome, stessa tradizione, autenticità e portafoglio per Illva Saronno Holding che si ripropone con il rebranding in Disaronno Group. Alla base rimane una visione radicata nella tradizione e orientata alla convivialità, alla qualità e alla condivisione di momenti autentici, capace di tradursi in un catalogo di prodotti iconici. Il risultato è…
La sala interna di Casa 50 a Roma

Casa 50 apre a Roma, tra cucina mediterranea e una nuova idea di pizza

A pochi passi da via Veneto, a Roma, apre la nuova venue di Casa 50, il format ristorativo del gruppo 50 Kalò di Ciro Salvo e Alessandro Guglielmini. Dopo l'esordio napoletano di settembre 2025, quindi, il concept dedicato alla cucina mediterranea e alla pizza napoletana conquista la Capitale. Al centro, un progetto lifestyle dove il gusto diventa…
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna


ristorazionemoderna.it - Copyright © 2026 - Editore: Edra Edizioni Srl - Via G. Piazzi, 2/4 - 20159 Milano (MI) | P. IVA 14392510963
Testata del network Edizioni DM Srl -Tutti i diritti riservati