L'evoluzione dei consumi non si può fermare, quindi meglio abbracciarla come ha fatto Vergani che, per Carnevale, presenta le chiacchiere in versione vegana. Una referenza che punta ad accontentare tutti coloro che, per scelta o per necessità, seguono un'alimentazione priva di ingredienti di oridine animale ma, allo stesso tempo, non vogliono rinunciare ai gusti della tradizione. 

Grazie a una speciale formulazione, Mantobianco di Ar.pa Lieviti garantisce ai professionisti del fuoricasa dolce la perfetta tenuta dello zucchero a velo. La soluzione ideale per far fare bella figura alle preparazioni da banco e da vetrina, con una guarnizione idrorepellente che allunga la durata della classica "spolverata". 

Dalle canzoni d'amore di Sanremo alla drinklist firmata Anthology by Mavolo il passo è breve grazie a 10 cocktail pensati per il Festival e San Valentino. Nasce così SanreLove: "Dalla storica Ciao amore, ciao, passando per Maledetta primavera, fino ad arrivare ad una più moderna Brividi, abbiamo voluto omaggiare questi brani con dei drink dal sapore avvolgente e raffinato, per godersi al meglio la prossima attesissima edizione del Festival", afferma Roberta Martino, drinksetter di Anthology by Mavolo. 

Il regalo giusto per San Valentino si trova sugli scaffali di Signorvino dove Maia Wine ha scelto l'etichetta Love Edition per celebrare la festa degli innamorati. Disponibile in tutti i punti vendita dell'enoteca con cucina, sia da consumare in loco che da acquistare per portare a casa, la limited edition è un prosecco brut millesimato che abbina arte, creatività e gusto. Per un brindisi romantico o un regalo da collezione. 

Dopo un 2024 positivo, Ferretti Dessert celebra San Valentino, la festa degli innamorati, con una monoporzione dedicata a forma di cuore: bavarese al pistacchio. Ricoperta di glassa rossa al cioccolato bianco, questa referenza rappresenta l'ultima creazione del maestro pasticcere Sandro Ferretti che si lancia nel dolce da ricorrenza, con altre novità in vista. 

Dopo la vetrina del Sigep di Rimini, Toschi Vignola è pronta a conquistare il mercato con le sue linee di prodotto in chiave yummy&healthy per l'Horeca. La principale novità è l'Amarena Toschi Zero+: la prima amarena candita senza zuccheri aggiunti - che garantisce un profilo nutrizionale di -50% di calorie ed è priva di aromi e coloranti artificiali.