Con l'avvicinarsi della bella stagione, si rinnovano anche i menu dei locali e Pinsami Professional si propone con la sua linea di pinse dedicata all'Horeca. L'obiettivo è quello di intercettare le necessità di una clentela che ama concedersi aperitivi, brunch e cene nei dehor dei locali; che devono quindi adeguare la propria offerta. Qualità e gusto, con un tocco veg, le caratteristiche principali. 

L'autentica esperienza delle bierstube bavaresi di Löwengrube si arricchisce di una nuova nota di gusto grazie all'alleanza con la birra tedesca Paulaner. L'iconica etichetta brassicola nata a Monaco di Baviera nel 1643 entra nelle spine dell'insegna food retail abbinandosi perfettamente alla proposta food a base di piatti di carne tipica e non solo. 

Grazie alla distribuzione di Anthology by Mavolo, arriva in Italia la summer edition 2025 del gin Amuerte: design distintivo e sapori ispirati ai tropici. Uno spirits che vuole accompagnare gli aperitivi della bella stagione, gli incontri speciali e le celebrazioni eleganti: "Si tratta di una reference che unisce carattere, estetica e qualità. Un’edizione che non passa inosservata e che siamo orgogliosi di poter mettere a disposizione dei nostri clienti", ha dichiarato Alberto Birollo, drinksetter di Anthology by Mavolo. 

I consumi al bar evolvono e anche il ginseng non resta fermo, grazie a Eraclea, brand del gruppo Lavazza, che lancia la versione vegana per il fuoricasa. Una referenza che si affianca a quella light e punta a intercettare le esigenze della clientela in termini di personalizzazione e consumi consapevoli. Da gustare anche in abbinamento a ricette dolci per una colazione, una pausa o una merenda di gusto. 

Un nuovo capitolo nella lotta allo spreco alimentare si apre con Ri-Drink, la prima bevanda analcolica firmata Biova Project, realizzata con l’albedo di limone. Frutto della collaborazione con il Consorzio di tutela del Limone di Sorrento Igp, questa referenza unisce eccellenza agroalimentare italiana e innovazione circolare per un'etichetta rinfrescante e in linea con le esigenze del consumatore contemporaneo nel canale Horeca.

Lo storico brand italiano Leone 1857 continua a distinguersi nell'innovazione della categoria confectionery lanciando nuovi gusti dedicati all'aperitivo. Un vero e proprio omaggio ai cocktail che caratterizzano la collezione 2025 coniugando gusto, creatività e italianità. Ma anche un progetto pensato a intercettare le nuove abitudini di consumo, con i giovani sempre più orientati verso alternativee analcoliche, senza mai rinunciare a momenti di condivisione e leggerezza.