Farmo pensa agli innamorati gluten free con una torta dedicata

Un San Valentino free from è il regalo pensato da Farmo, healthy food manufacturer italiano nato nel 2000 che ha "firmato" la Torta furba cuore di lamponi. A metterci le mani ci ha pensato Arianna Tosatto, food blogger di "Merende da Favola" nella veste di Pastry Chef Farmo. Il risultato? Un favoloso dessert "fatto a casa con amore".

Fibrepan-Cake di Farmo, il giusto mix senza glutine per la pasticceria. 

Grazie a Farmo Fibrepan-Cake, l'inimitabile mix senza glutine ideale per creare originali wellness cake, ecco dunque una sorprendente torta gourmet di design, raffinata e deliziosa, degna del più amorevole gran finale. Un equilibrio perfetto tra sofficità e cremosità, con il gusto intenso dei lamponi che si fonde alla dolcezza dell'impasto, per regalare un'esperienza indimenticabile a ogni assaggio - proprio come ogni momento speciale condiviso a San Valentino. Fibrepan-Cake è l'esclusiva miscela per creare golosi dolci senza glutine: torte, piccola pasticceria e altre delizie in versione gluten free. L'elevata lavorabilità, la facilità di utilizzo e l'eccellente resa dell'impasto lo rendono ideale per la preparazione di dolci senza glutine buoni e sfiziosi come quelli tradizionali. Con questo mix si possono preparare anche ottimi Plum Cake con Mini Cookies oltre a preparazioni più complesse come la Torta Sacher. 

Farmo da 25 anni rifeirimento del senza glutine. 

Farmo è un'azienda lombarda che coniuga benessere e bontà Made in Italy da 25 anni. In questi decenni Farmo ha creato qualcosa che non c'era e nel suo sito produttivo di 15.000 mq a cui si sono aggiunti 8.000 mq di polo distributivo a Casorezzo, in provincia di Milano, lavorano oggi 80 dipendenti. L'impegno costante volto alla qualità, alla sicurezza dei prodotti e dei processi produttivi, è testimoniato dalle certificazioni di prodotto e di stabilimento: BRC, IFS, NON GMO Project, certificazioni Gluten free (GFCO, GFCP), certificazione biologica, FairTrade, Kosher e certificazione etica SMETA. Tra gli obiettivi il progetto plastic free che coinvolge tutta l'azienda. Una responsabilità verso l'ambiente che si traduce nella riduzione degli sprechi e dell'inquinamento da plastica. Il principio-base di Farmo, imperniato sulla trasparenza del suo operato, che nella qualità del prodotto ha il proprio fondamento, ha portato l'azienda a presentare nel 2022 la prima edizione del proprio Bilancio di sostenibilità.