Ferretti Dessert, un monoporzione a cuore per San Valentino

Dopo un 2024 positivo, Ferretti Dessert celebra San Valentino, la festa degli innamorati, con una monoporzione dedicata a forma di cuore: bavarese al pistacchio. Ricoperta di glassa rossa al cioccolato bianco, questa referenza rappresenta l'ultima creazione del maestro pasticcere Sandro Ferretti che si lancia nel dolce da ricorrenza, con altre novità in vista. 

Ferretti Dessert conquista gli innamorati con un ripieno di lampone. 

L'azienda di Mosciano Sant'Angelo, in Abruzzo, dove lavorano 50 dipendenti, prevede una crescita del 30% nel 2025 (il bilancio consolidato 2024 sarà presentati in primavera, ndr) dopo aver chiuso il 2023 a 8 milioni di fatturato (+22% sul 2022). Questo grazie alla nuova linea di business aperta da Ferretti Dessert: le monoporzioni da ricorrenza. Nel caso specifico di San Valentino, il "cuore" è ripieno di geleè al lampone su un biscuit accoppiato a un croccantino alla mandorla. Una delizia che conquisterà tutti gli innamorati e renderà più dolce il prossimo San Valentino. Questa monoporzione è stata ideata dall’estro creativo del Maestro Sandro Ferretti dopo un’attenta e accurata ricerca delle materie prime, degli abbinamenti e delle diverse consistenze. Un dolce in grado di unire la qualità artigianale del Made in Italy alla produzione a livello industriale.

Nel catalogo Ferretti Dessert, 5 monoporzioni da ricorrenza in arrivo. 

Questo nuovo prodotto si aggiunge alle oltre 100 referenze realizzate ogni anno da Ferretti Dessert e apre la serie di 5 nuove monoporzioni da ricorrenza. Durante l’anno verranno celebrate le feste iconiche (festa della Donna, festa della Mamma, Pasqua, Halloween e il magico Natale) con altrettanti prodotti dedicati. Un esempio? Il Pan d'Abruzzo, un vero e proprio viaggio sensoriale tra i sapori e i profumi del territorio abruzzese: olio d'oliva, miele biologico, olive candite e cubetti d'arancia. Le monoporzioni sono le specialità più rappresentative di Ferretti Dessert e simbolo della fantasia e dell’estetica del prodotto di Sandro Ferretti, maestro Ampi - Accademia maestri pasticceri italiani e fondatore dell'omonima azienda, eccellenza a livello internazionale nel settore della pasticceria e dei prodotti da forno.