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Natale 2024, sotto l'albero spunta il Pan d'Abruzzo di Sandro Ferretti
Il Natale si avvicina e nel laboratorio della Ferretti Dessert si preparano le specialità per le feste: per il 2024, omaggio al territorio con il Pan d'Abruzzo. Frutto dell'esperienza del maestro pasticcere, che da oltre 15 anni porta avanti la produzione di dolci tipici da ricorrenza, questa referenza è un prodotto artigianale che attinge dalla tradizione ma stupisce con una ricetta inaspettata e sfiziosa.
Gli ingredienti del Pan d'Abruzzo di Sandro Ferretti.
L'azienda con sede a Teramo, infatti, porta sul mercato natalizio un dolce artigianale all'olio d'oliva 100% Made in Italy. Ogni morso del Pan d'Abruzzo è un vero e proprio viaggio sensoriale tra i sapori e i profumi del territorio abruzzese: olio d'oliva, miele biologico, olive candite e cubetti d'arancia. Una carezza per il palato che renderà ancora più speciali le prossime feste. "Sono molto orgoglioso del nuovo dolce che ho creato per le prossime feste - ha commentato Ferretti, associato Ampi dal 2006 - Il rapporto con il territorio, l'utilizzo di materie prime italiane sono per me una parte fondamentale dell'attività di ricerca e innovazione che da sempre porto avanti con Ferretti Dessert. Il Natale è sicuramente un momento importante per la nostra produzione e poter affiancare quest'anno alla produzione artigianale dei panettoni anche il Pan d'Abruzzo è un ulteriore motivo di soddisfazione".
Catalogo prodotti con il gusto artigianale del territorio.
Oltre alla novità del Pan d'Abruzzo, Ferretti Dessert proporrà, infatti, anche il panettone artigianale di Sandro Ferretti in 5 diverse varianti: Classico, Arancia e Cioccolato Fondente, Albicocca e Cioccolato al Latte, Gianduia e Pere e Cioccolato Fondente. Prodotti che vanno ad aggiungersi a un portoglio di referenze ormai ampio la cui realizzazione parte dall'ingegnerizzazione di una cucina artigianale con forti legami con il territorio. Non a caso, dal 2020 al 2023 Sandro Ferretti ha assunto la carica di presidente dell’associazione Qualità Abruzzo, ente che raggruppa le eccellenze abruzzesi nel campo della pasticceria, pizzeria e ristorazione con lo scopo di promuovere i prodotti della regione.