Pinsami lancia le basi Ambient Professional per l'Horeca

Per una Pasqua diversa, ma sempre all'insegna del gusto, da Pinsami arrivano le basi Ambient Professional ideate per estendere il menu dei locali Horeca. Si tratta di una soluzione in grado di accontentare le esigenze e la ricerca di novità dei clienti, ottimizzando tempi di preparazione e food cost.

Facilità di preparazione e versatilità, i vantaggi di Ambient Professional. 

Realizzate con materie prime di elevata qualità, queste referenze del produttore specializzato sono versatili e semplici da preparare. Perfette per la ristorazione, permettono di allargare l’offerta a menu anche nelle occasioni speciali senza richiedere personale specializzato, abbattendo anche rischi e sprechi di invenduto. Già precotte e pronte per essere condite, possono essere scaldate in qualsiasi tipo di forno. Si prestano a diversi abbinamenti (sia salati che dolci) e sono ideali anche in sostituzione del pane e dei classici aperitivi. Realizzate con un mix speciale di tre farine (frumento tenero, soia e riso), un’alta percentuale di idratazione e pasta madre, offrono un risultato leggero, gustoso e croccante.

La qualità dell'offerta Pinsami.

Pinsami Ambient Professional può essere conservata a temperatura ambiente grazie a una shelf life di 90 giorni ed è commercializzata in vaschette con due basi pinsa ciascuna (per un totale di 460 grammi); disponibili anche i cartoni con 10 confezioni. All'interno, tutta la qualità e l'attenzione per la materia prima di Pinsami. L'azienda infatti utilizza solo gli ingredienti provenienti dai migliori mulini e lavorati a mano. La lievitazione dura almeno 24 ore e garantisce un risultato finale croccante all'esterno e morbido all'interno.