Zucchero a velo più stabile con Mantobianco di Ar.pa Lieviti

Grazie a una speciale formulazione, Mantobianco di Ar.pa Lieviti garantisce ai professionisti del fuoricasa dolce la perfetta tenuta dello zucchero a velo. La soluzione ideale per far fare bella figura alle preparazioni da banco e da vetrina, con una guarnizione idrorepellente che allunga la durata della classica "spolverata". 

Mantobianco, la soluzione per un effetto "appena spolverato" perfetto. 

L’azienda bolognese, attiva da oltre mezzo secolo nel settore dei preparati per la cucina, introduce un nuovo prodotto all'interno della sua ampia offerta di zuccheri. Ai vari impalpabili, anche vanigliati con aroma di vanillina o con frammenti di vaniglia naturale, disponibili in formati che vanno dalla bustina da 125 grammi al sacco da 5 kg, si aggiunge Mantobianco: uno spolvero arricchito con oli vegetali di cocco e di cacao per aumentarne la resistenza senza alterazioni di gusto. Questo spolvero ha la funzione specifica di mantenere un look impeccabile per molte ore dopo essere stato cosparso, conservando l’effetto "appena spolverato", sia sulle preparazioni da forno sia per i dolci passati in friggitrice, come per esempio torta paradiso, krapfen, frittelle, dolci di carnevale e così via. Si tratta di un prodotto messo a punto soprattutto per i preparati da vetrina, che devono resistere per molte ore senza perdere il colore bianco candido e senza essere assorbiti dalla superficie dei dolci, eliminando in modo naturale, l’effetto antiestetico di perdita di lucentezza anche su croissant e pasticceria mignon.

Il packaging dedicato ai professionisti. 

Con 360 tonnellate di zucchero lavorate ogni anno e veicolate anche nel mercato della Gdo, Ar.pa Lieviti punta dunque con decisione ai laboratori professionali, le pasticcerie e l’Horeca, con prodotti e pack dedicati tra cui Mantobianco, un’esclusiva per questo settore. La referenza è disponibile in sacchi gino a 10 kg in film alimentare.