Sviluppo franchising per 12oz che apre allo Stadt Centrum di Merano

Le caffetterie espresse di 12oz raggiungono l'Alto Adige con l'apertura in franchising di Merano (BZ) all'interno della galleria centrale Stadt Centrum. Partner dell'iniziativa è la società Hd Food dell'imprenditore Enrico Bianchi, già attivo sul territorio con altri brand del retail e con precedenti esperienze nel mondo della ristorazione. Una collaborazione che supporterà anche l'ulteriore espansione dell'insegna nella provincia autonoma. 

Per 12oz, 60 mq allo Stadt Centrum di Merano. 

Questa partnership "ci permetterà di portare il nostro format a Merano, dove vogliamo diventare il punto di riferimento in cui i giovani sceglieranno di incontrarsi per godersi un'atmosfera cosmopolita e un'offerta food&beverage unica in città", ha spiegato il fondatore e ceo di 12oz, David Nathaniel. Il locale apre al primo piano del centro commerciale cittadino Stadt Centrum e al momento rappresenta l'unico punto di ristoro presente all'interno dell'edificio. Con una superficie di 60 mq, il punto vendita ospita 30 posti a sedere. 

Menu con gusti locali e ricette adatte ai giovani consumatori. 

A livello di menu, anche a Merano 12oz pota la sua offerta di bevande coffee&milk based, sia calde che fredde e servite in pochi secondi con ricette più elaborate pensate per la colazione e la merenda. A queste si affianca una gamma di prodotti food dolci e salati con particolari concessioni ai gusti locali. Elementi che hanno conquistato il franchisee: "12oz sta delineando nuovi modi di consumare il caffè e questo lo rende il format adatto soprattutto alle nuove generazioni, che guardano molto all’estero attraverso i social. In quest’area geografica, nuova per il brand, intendo offrire 12once di novità e modernità", ha sottolineato Bianchi.