- 21. Creme professionali e Il Borscino, le novità Gruppo Caffo per il dolce
- (Prodotti)
- Concluso la 45° edizione di Sigep, Fratelli Caffo si rimette al lavoro sui prodotti presentate in fiera; a partire dalla gamma professionale e da Il Borscino. Queste, infatti, le novità dell'azienda pensate ...
- Creato il 29 Gennaio 2024
- 22. Tecnologia e artigianalità, le soluzioni Epta per gelaterie e pasticcerie
- (Fornitori & Servizi)
- Tecnologia all'avanguardia ed eccellenza artigianale sono i minimi comun denominatori che legano Epta al mondo del foodservice dolce rappresentata a Sigep. Al Salone internazionale della gelateria, pasticceria, ...
- Creato il 26 Gennaio 2024
- 23. Fabbri 1905 a tutta frutta per conquistare il foodservice dolce
- (Prodotti)
- Tecnologia, tendenze, novità e tanta dolcezza allo stand di Fabbri 1905 a Sigep (Rimini, 20-24 gennaio); in vetrina le referenze per il canale foodservice. Alla fiera dedicata al mondo della gelateria, ...
- Creato il 23 Gennaio 2024
- 24. Gelato artigianale, in Italia un giro d'affari per 3 miliardi di euro ...
- (News)
- Gelato artigianale protagonista a Sigep (20-24 gennaio a Rimini) dove è partito il coundtdown per il Gelato Day che tutta la filiera celebrerà il 24 marzo. La giornata, istituita dal Parlameno Europeo ...
- Creato il 18 Gennaio 2024
- 25. Rinaldini Pastry si rilancia nel travel con monoporzioni e aperitivi
- (News)
- ... standard qualitativi. La pasticceria diventa all day long. Dopo il Sigep 2023, "un successo straordinario e un’energia particolare", Rinaldini ha ben chiaro il percorso da intraprendere. "Un locale ...
- Creato il 03 Maggio 2023
- 26. Amorino, il gelato artigianale non teme la crescita retail
- (News)
- ... fra artigianalità del prodotto e sviluppo del business model in ottica food retail. Un modo nuovo di guardare al mercato. "Come ho potuto constatare anche all’ultima edizione di Sigep, che visto il successo ...
- Creato il 19 Aprile 2023
- 27. Piccoli torrefattori da scoprire, 11 eccellenze secondo SCA Italy
- (Prodotti)
- ... Stivale è stata l'ultima edizione di Sigep, il salone internazionale dedicato a gelateria e pasticceria, dove il caffè rappresenta uno snodo cruciale fra un dolce e un lievitato, oltre che un'espressione ...
- Creato il 20 Febbraio 2023
- 28. Iffco Italia presenta Pristine, la nuova gamma di panne
- (Prodotti)
- Sette nuovi prodotti per soddisfare le esigenze dei professionisti e dei consumatori. Con la gamma Pristine, Iffco Italia ha presentato a Sigep (il Salone internazionale della gelateria e pasticceria ...
- Creato il 25 Gennaio 2023
- 29. L'allarme Fipe: in 10 anni persi 15mila bar in Itali
- (News)
- Dal 2012 ad oggi il numero delle imprese che svolgono attività di bar è diminuito di circa 15mila unità e ogni anno, secondo i dati Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) a Sigep 2023, almeno ...
- Creato il 25 Gennaio 2023
- 30. Pizza, Molino Spadoni sceglie Renato Bosco come ambassador 2023
- (Protagonisti)
- ... brand, proponendoli anche in ricette ideate ad hoc. Showcooking a Sigep il 24 gennaio. La prima occasione si presenterà al prossimo Sigep di Rimini (dal 21 al 25 gennaio). Il 24 gennaio, al Salone Internazionale ...
- Creato il 16 Gennaio 2023
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