- 1. A Cibus debutta Sistema Gusto: 400 referenze alimentari per l'Horec
- (Fornitori & Servizi)
- A Cibus (Parma, 7-10 maggio), fa il suo debutto Sistema Gusto, società di Savini Group dedicata al foodservice e specializzata in semilavorati e surgelati. Cuore pulsante è lo stabilimento di 4.000 mq ...
- 2. Bonduelle Food Service annuncia la nomina di Matteo Cavallari
- (Protagonisti)
- ... sistema integrato che offre prodotti vegetali, strumenti di servizio e attività formative per supportare chef e operatori della ristorazione nella creazione di proposte plant-based. Un esempio? La gamma ...
- 3. Orogel, nella dispensa vegetale dei locali vincono pomodori e patate
- (News)
- ... gli sprechi in cucina: la loro shelf life è di 18 mesi, garantita unicamente dal freddo, senza aggiunta di additivi. Inoltre, grazie al procedimento Individually Quick Frozen, il sistema di surgelazione ...
- 4. Verdure nel menu? Con i surgelati Orogel più funzionalità e varietà
- (Prodotti)
- ... al procedimento Individually Quick Frozen, il sistema di surgelazione per singola unità, con il prodotto surgelato Orogel si utilizza solo la quantità che effettivamente serve, continuando a conservare ...
- 5. Sigep a tutta innovazione: ecco le startup e le idee protagoniste
- (Fornitori & Servizi)
- ... più amato per un futuro migliore attraverso progettitecnologici sostenibili e valorizzando ingredienti mediterranei, vogliono supportare un sistema alimentare sano. Trusty Srl - Società Benefit che offre ...
- 6. Dalla farina alle farine, i trend per i professionisti del food retail
- (Prodotti)
- ... delle proprie lavorazioni, partendo proprio dal campo, utilizzando tecniche di agricoltura sostenibili, come il brevettato sistema di sub-irrigazione, grazie al quale è possibile ridurre al minimo gli ...
- 7. Heura, la carne vegetale spagnola conquista l'Europa: 14,7 milioni di fatturato a giugn
- (Prodotti)
- ... carne animale" "L'attuale sistema alimentare è danneggiato, ma oggi stiamo realmente constatando il potere che tutti noi abbiamo di accelerare il cambiamento. Non stiamo creando delle alternative alla ...
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