Doppia acquisizione per Investfood che si assicura i network a marchio Pacifik Pokè e Amo Pokè rafforzando il suo polo food retail dedicato alla cucina etnica. In totale, parliamo di 16 punti vendita distribuiti sul territorio piemontese che spingono il gruppo attivo nella ristorazione commerciale dal 2023 verso il traguardo dei 50 punti vendita.
Controllato da Mega Holding, il gruppo specializzato nel segmento casual dining conta 5 brand sotto il suo cappello (Nima Sushi, Pokéria by Nima, This is not a Sushi Bar, Poké Factory e Maui Hawaiian Restaurant) a cui se ne aggiungono altri due. Il primo è Pacifik Pokè: 8 punti vendita fra Torino e provincia, catena fondata nel 2019, ad oggi rappresenta il leader di mercato in città, riconosciuto per un’alta qualità del prodotto ed una forte attenzione ai dettagli. Il secondo brand è Amo Pokè: insegna attiva sulla scena piemontese dal 2019, caratterizzato da una forte presenza nei centri commerciali, fra cui spicca la sua presenza nello Shopville Le Gru con due punti vendita situati all’interno delle aree food di uno dei centri commerciali più frequentati in Italia. A guidare la squadra operativa sarà Pietro Fossati, nel ruolo di operation manager, affiancato da Denisa Sabo ed Alessandro Pirro come area manager dei due brand. L’obiettivo è quello di garantire una transizione efficace e una gestione ottimale delle nuove insegne, migliorando l’esperienza dei clienti.
Con questa operazione, Investfood raggiunge quota sette brand e 50 punti vendita in gestione diretta sul territorio nazionale, e continua il suo percorso di crescita puntando su un modello di business solido ed in costante evoluzione. "Questa doppia acquisizione - dice Gianmaria Brusini, ad di Investfood - rappresenta un nuovo punto di svolta per il nostro gruppo, che in un tempo ristretto ha visto moltiplicare la presenza dei nostri store sul territorio nazionale. Ciò è stato reso possibile da un forte lavoro di squadra, che ci ha visti impegnati su svariati fronti al fine di ottimizzare i processi per rendere agevole una gestione complessa e delicata dei vari modelli di servizio delle nostre insegne".
Dallo sviluppo di impresa al design, dalla sostenibilità alla tecnologia i campioni dell'innovazione Horeca sono stati premiati a Hip - Horeca Professional Expo. Ad aggiudicarsi gli Horeca New Business Models Awards 2026 sono stati: Antica Pizzeria Da Michele, Big Mamma, Macelleria Zivieri, TerreAmare e Welbilt. Realtà che, con il loro progetti,…
Attiva dal 2004 nel campo delle soluzioni software per la ristorazione, TouchPrint presenta Tac.To AI Suite: nuova feature del proprio ecosistema digitale. Pensata per superare la tradizionale concezione del software di cassa, la suite aggiuntiva è attualmente in fase di completamento e collaudo dopo un'attività di progettazione e sperimentazione…
Dalla tradizione gastronomica locale al canale Horeca (e Gdo), la Pochetta Trevigiana al forno di Salumificio MICAD è pronta a conquistare il fuoricasa. Si tratta di un prodotto pensato specificatamente per le esigenze dei professionisti che coniuga il sapore autentico del territorio veneto con i più alti standard di sicurezza alimentare, offrendo…
A partire dal 15 ottobre, Marco Ferrero è il nuovo ad di Edenred Italia, società specializzata negli employee benefit; buoni pasto compresi. A Ferrero il compito e la responsabilità di guidare lo sviluppo del business, l'evoluzione delle soluzioni e il percorso di trasformazione tecnologica dell'azienda che con i suoi servizi, nel nostro Paese,…
Oltre la vendita al dettaglio, verso un modello ibrido che integra degustazione, eventi e formazione: queste le coordinate del nuovo concept store Caffitaly. Aperto a Milano in corso Buenos Aires, il locale della azienda specializzata nel segmento del caffè monodose apre un nuovo capitolo del proprio sviluppo all'insegna del payoff “The House of…