Il quotidiano online del food retail
Aggiornato al

La pasticceria di Iginio Massari sbarca a Roma, 6° store in Italia

Nel cuore di Roma, all'interno della rinnovata Galleria Alberto Sordi, apre il nuovo negozio dedicato alle creazioni del maestro pasticcere Iginio Massari. Si tratta del sesto punto vendita in Italia, il primo nella Capitale, e si sviluppa su una superficie di 170 mq con due vetrine che affacciano su uno dei gioielli architettonici della città. 

Le vetrine di Galleria Iginio Massari all'interno della Galleria Alberto Sordi di Roma
Le vetrine di Galleria Iginio Massari all'interno della Galleria Alberto Sordi di Roma

All'Antico Vinaio conquista il Veneto: prima apertura a Verona

A Verona, nella città dell'amore, ha aperto il primo store in Veneto de All'Antico Vinaio, il brand rilanciato da Tommaso Mazzanti e sviluppato da AV Retail. Per l'insegna dedicata alla schiacciata toscana, si tratta del 16° punto vendita in Italia e il 23° a livello internazionale. Per l'apertura sono state assunte 28 risorse. 

Tommaso Mazzanti con un mazzo di rose e schiacciate a Verona, dove ha aperto il 23° punto vendita de All'Antico Vinaio
Tommaso Mazzanti con un mazzo di rose e schiacciate a Verona, dove ha aperto il 23° punto vendita de All'Antico Vinaio

Sul "ponte" di Dorno, Eataly rinnova l'area di sosta Autogrill

Lungo l'autostrada A7 Milano Serravalle, spunta una novità targata Eataly per i viaggiatori che decidono di fermarsi da Autogrill, nell'area di sosta di Dorno. In questa storica location "a ponte", ha infatti aperto un punto vendita dell'insegna fondata da Oscar Farinetti e rilevata al 52% da Investindustrial di Andrea Bonomi nel 2022. 

Il nuovo Eataly all'interno dell'area di sosta Autogrill di Dorno (PV)
Il nuovo Eataly all'interno dell'area di sosta Autogrill di Dorno (PV)

Accelerazione KFC: 5 aperture a marzo e il primo drive-thru a Roma

Entra nel vivo l'annunciata fase di espansione da record di KFC in Italia, dove  il brand punta ad aprire almeno 28 nuovi punti vendita fast food entro l'anno. Si inizia con una cinquina di operazioni nella seconda metà di marzo. Il logo del Colonnello Sanders svetterà su Roma Casilina, Brescia, Surbo (LE), Limbiate (MI) e Desenzano del Garda (BS). La strategia è quella di una penetrazione capillare dei territori e ampliare la base di clientela fidelizzata. 

L'insegna fast food KFC punta ad aprire almeno 28 punti vendita in Italia nel corso del 2024
L'insegna fast food KFC punta ad aprire almeno 28 punti vendita in Italia nel corso del 2024

Berberé, nel quarto punto vendita bolognese c'è spazio per Casa Madre

La quarta pizzeria cittadina di Berberè a Bologna ha un sapore tutto speciale. In via Murri, la nuova pizzeria sarà anche l'indirizzo del polo Casa Madre. In questo spazio che si richiama a un ingrediente essenziale per un'ottima pizza e all'artigianalità dell'arte bianca, l'insegna fondata dai fratelli Aloe - che proprio dal capoluogo emiliano iniziarono la loro attività nel 2010 - apre le porte a chi vuole imparare il mestiere e avviare un percorso professionale appagante, con la possibilità di continuare a crescere e a imparare a ciclo continuo; proprio come il lievito madre.

Berberè apre il 4° punto vendita a Bologna, lo stesso indirizzo in cui apre anche Casa Madre
Berberè apre il 4° punto vendita a Bologna, lo stesso indirizzo in cui apre anche Casa Madre

Fattorie Garofalo, nuova apertura travel retail: tappa a Roma Termini

Alla Stazione di Roma Termini, Fattorie Garofalo ha aperto il 13° punto vendita dedicato alla promozione e degustazione della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Una vetrina importante su uno snodo in cui transitano 5 milioni di turisti al giorno che completa la presenza travel retail del brand già presente a Milano e Napoli (a cui si aggiungono i locali negli hub aeroportuali). 

Il nuovo punto vendita di Fattorie Garofalo a Roma Termini
Il nuovo punto vendita di Fattorie Garofalo a Roma Termini
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna


ristorazionemoderna.it

- Copyright © 2024 Edizioni DM Srl - Via Andrea Costa, 2 - 20131 Milano | P. IVA 08954140961 - Tutti i diritti riservati | Credits