A quasi un anno dall'acquisizione da parte del Gruppo Obicà, riparte lo sviluppo di Burgez: brand di smash burger nato a Milano nel 2015 che conta 11 locali. Nuova identità, proposta gastronomica e una strategia di espansione che guarda sia all'Italia che all'estero. Un vero e proprio progetto di rilancio che si inserisce all'interno della filiera agroalimentare creata dalla famiglia Scuderi. 

Dopo le 6 pizzerie milanesi, Fradiavolo si spinge un po' più a Sud e conquista una nuova location all'interno del Centro commerciale Milanofiori. Con questa operazione, diventano 11 i punti vendita in Lombardia e 37 quelli attivi a livello globale, considerando anche i locali in Francia e Stati Uniti. 

Con due opening a pochi giorni di distanza nel canale centri commerciali, Popeyes allarga la propria rete food retail a Nord Est arrivando a Verona e Udine. Il primo ristorante ha aperto il 25 settembre, il secondo il 28 dello stesso mese. Con queste operazioni, il network dedicato al pollo fritto in stile Cajun sale quindi a 30 locali a livello nazionale. 

Dal debutto in via Solferino a Milano del 2018 a oggi, Cafezal ha costruito un network di 5 store e si prepara ad altre 3 operazioni; in Italia e all'estero. L'insegna di Carlos Eduardo Bitencourt, ingegnere brasiliano che vive da oltre 20 anni in Europa, punta a diventare un punto di riferimento nel settore delle caffetterie moderne e nell’esperienza del coffee business in Europa. 

L'opening è previsto per i primi mesi del 2027, ma è già chiaro che con il nuovo Burger King, Avolta rafforza la sua presenza all'Aeroporto di Napoli. Nello scalo partenopeo il leader globale nel settore del travel retail e del food&beverage è presente con il marchio Autogrill. E ora porta una proposta QSR internazionale per rispondere alle esigenze dei passeggeri. 

Da Firenze a Milano, la proposta di Rivoire conquista Brera grazie al menu firmato dallo chef Olivier Bonino per una brasserie francese reinterpretata. Per l'insegna, guidata da Carmine Rotondaro, imprenditore e advisor strategico moda e lusso, che conta oggi tre location, compresa quella di Venezia, si conferma un concept che unisce moda, ospitalità e patrimonio culturale.