In largo La Foppa a Milano, Rom'antica evolve il format e apre il primo locale che introduce la proposta bar con un'offerta dalla colazione all'aperitivo. Per il brand del gruppo Finiper Canova specializzato nella pizza alla romana in teglia, si tratta di un vero e proprio debutto del servizio di caffetteria e mixology all'interno di una rete food retail che conta più di 60 punti vendita in tutta Italia, propone in tutto 200 ricette ogni giorno, di cui 30 variano a rotazione, e impiega 500 dipendenti.

Dopo Venezia a marzo, Le Specialità sbarca in Sardegna con l'apertura di Poltu Quatu per un format che unisce i canoni della trattoria milanese a quelli sardi. Prosegue quindi il percorso di crescita dell'insegna meneghina nata nel 1977 e famosa per la sua proposta di pizza gourmet che ha già conquistato diverse location sia in Italia che all'estero (Miami e Instanbul, mentre Ibiza resta temporaneamente chiuso). 

L'avventura food retail di Crunch approda in Sardegna, a Porto Rotondo, dove apre il terzo locale dell'insegna dedicata alla pizza alla romana. Attiva da giugno, la nuova pizzeria si trova all'interno di The Bay, spazio affacciato direttamente sulla costa, con una proposta gastronomica sviluppata dal patron Federico Del Moro e dallo chef Matteo Lo Iacono.

Dalla ristorazione tradizionale ai rooftop urbani, passando per il catering, Maio Group approda ad Alagna Valsesia dove apre il Bisa Rifugio Gastronomico. L'ultima operazione della holding che celebra i 50 anni di attività rappresenta quasi un ritorno a casa. In Piemonte, più precisamente presso La Bettola di Carisio, ristorante e hotel in provincia di Vercelli, nel 1976 ha preso avvio una storia che oggi si dipana su 11 location e dimostra le potenzialità di sviluppo della ristorazione full service. 

Dopo il debutto italiano avvenuto a Milano Malpensa a luglio 2024, Comptoir Libanais approda anche alla Stazione di Roma Termini. A rendere possibile questa operazione è stata la sinergia tra Areas-MyChef (responsabile anche della prima apertura dell'insegna) e Grandi Stazioni Retail, che così impreziosisce ulteriormente lo spazio della Terrazza Food Lounge prospicente i binari. 

Dopo aver scritto la storia del panino gourmet, De Santis apre un nuovo capitolo e, a Porto Rotondo, debutta nel segmento della gelateria di alta gamma. A firmare la proposta dolce, infatti, c'è Massimiliano Scotti, migliore "chef" gelatiere d'Europa e fra i primi 10 nel ranking mondiale. Nella stessa location, spazio anche a un nuovo punto vendita - il quinto - dell'iconica insegna meneghina.