Fuoricasa

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• Foocaccia, ricetta ligure e sviluppo nazionale a partire da Genova
• Gioia Group cede la maggioranza di Fradiavolo al fondo Alto Capital V
• Schär Foodservice: le novità gluten-free in monoporzione
• Pausa pranzo, i dati Edenred: 9 italiani su 10 preferiscono il ristorante
• Leopoldo Resta: "Cirfood Retail, sviluppo fra high street e travel"
• Qromo incassa un milione di euro per eliminare le code col digitale
• Confimprese-Jakala, Q1 positivo (+0,7%) grazie alla ristorazione
• L'Italia non può fare a meno del vino (che vale l'1,1% del Pil)
• Bionda, fresca e agrumata: dalla Sicilia arriva Birra Messina Vivace
• Polara '53 alla conquista della mixology premium con 8 referenze
• Franchising, in Italia genera 37 miliardi di euro di valore aggiunto
• Poderi dal Nespoli, un orange wine per raccontare l'anima romagnola
• Fedegroup investe sul personale: per il 2024, 800mila euro di welfare
• Nel catalogo Compagnia dei Caraibi, il rum super-premium Dictador
• PwC, mercato M&A italiano in calo ma food retail sempre dinamico
• F.lli Branca Distillerie, la nuova general manager è Claudia Ciacci
• Beer&Food Attraction 2024, le voci dei protagonisti: Warsteiner, Ferrarelle, Surgital
• Beer&Food Attraction 2024, le voci dei protagonisti: Bosca, Pallini, Serena Wines
• Consumi, Confimprese-Jakala: a gennaio la ristorazione soffre (-1,7%)