Fuoricasa

• Birra Castello, fatturato netto in crescita (+9,3%) grazie all'Horeca
• Confimprese-Jakala, ristorazione dinamica nonostante l'inflazione
• Fedez e Lazza lanciano l'hard seltzer "Boem": pochi gradi, tanto gusto
• AssoBirra: consumi in crescita, ma le accise pesano sul Made in Italy
• Fipe: nel primo trimestre 2023, ristorazione a +30% di fatturato
• Ecco Fatto! Con Nutrifree pasta e cous cous senza glutine on the go
• Carmelina apre la terrazza estiva e rilancia la cucina della Costiera a Milano
• Langosteria: 8° locale al The OWO, la nuova food destination di Londra
• I panini di De Santis arrivano a Roma: locale in Rinascente
• La birra artigianale si prende sempre più spazio nel mercato italiano
• Caso Kebhouze: la ristorazione deve imparare a interpretare i numeri
• Buoni pasto, Fipe: anche per le aziende private tetto al 5% di commissione
• Report Assofranchising: ristorazione in affiliazione a 3,2 miliardi
• Ritornano i turisti? Food retail alla ribalta
• Parmigiano Reggiano DalterFood, il gusto per i formaggi nel fuoricasa
• World Fries Day, i consigli di Friol per patatine fritte perfette
• ShopFully sostiene "Lucano Amaro Zero": obiettivo sell-out e retention
• Maiora Solutions, a Milano il 55% dei locali ha almeno una proposta veg
• Ristorazione, segnali positivi per Bain&Co: attesa crescita del 5-10% nel 2023
• Hospitality 2024 certificata manifestazione internazionale