Fuoricasa

• Aigrim-Fipe: salta confronto per rinnovo del CCNL Turismo-Ristorazione
• Bottega Spa, bilancio 2023: in attesa delle feste +8,1% di fatturato
• Inflazione in calo, a novembre i prezzi della ristorazione al +4,2%
• La riduzione della settimana lavorativa nella ristorazione è possibile
• Pienissimo, un manuale per affrontare le sfide della ristorazione
• Report The Fork sulla ristorazione: cucina italiana 55% nuove aperture
• Beer&Food Attraction 2024, occhi puntati sul quick service restaurant
• Fipe: 2 miliardi di mance con imposta agevolata al 5%
• Il food&beverage italiano per Savills: trainano fast food e delivery
• Riserva San Massimo protagonista nella cucina di MasterChef 13
• Dall'1 gennaio, più musica nei locali con l'accordo tra Fipe e Siae
• Fipe, a Natale 5,4 milioni di persone festeggeranno al ristorante
• Confimprese-Jakala, a novembre inversione di tendenza: consumi +1,9%
• Nordés Gin rivoluziona la mixology natalizia con una referenza iconica
• Fipe, a Capodanno spesi 433 milioni di euro al ristorante
• Dry January, prodotti no/low alchol in crescita: +7% entro il 2026
• Cooperto, una web app con 100 funzionalità per riempire i ristoranti
• Innovazione ingrediente del foodservice dolce a Sigep 2024
• Competizioni al caffè ed eventi diffusi, SCA Italy si prepara a Sigep
• Guida Michelin, a Helsinki brillano le stelle della cucina nordica