Fuoricasa

• TheFork: l'80% dei ristoratori adottano soluzioni sostenibili
• Acqua dal rubinetto, l'Horeca cambia rotta grazie ai sistemi di filtraggio
• La Lombardia festeggia la ristorazione, eccellenza da 14,7 miliardi
• Giornata della ristorazione, festa dell'accoglienza a Roma con Fipe
• La trasformazione dei servizi di ristorazione può aiutare a fermare la deforestazione?
• Mapic Italy 2023, a Milano si parla di sostenibilità nel retail real estate
• Cucina italiana "asset nazionale", Firenze e Roma al top su TasteAtlas
• Birra Castello, fatturato netto in crescita (+9,3%) grazie all'Horeca
• Confimprese-Jakala, ristorazione dinamica nonostante l'inflazione
• Fedez e Lazza lanciano l'hard seltzer "Boem": pochi gradi, tanto gusto
• AssoBirra: consumi in crescita, ma le accise pesano sul Made in Italy
• Fipe: nel primo trimestre 2023, ristorazione a +30% di fatturato
• Ecco Fatto! Con Nutrifree pasta e cous cous senza glutine on the go
• Carmelina apre la terrazza estiva e rilancia la cucina della Costiera a Milano
• Langosteria: 8° locale al The OWO, la nuova food destination di Londra
• I panini di De Santis arrivano a Roma: locale in Rinascente
• La birra artigianale si prende sempre più spazio nel mercato italiano
• Caso Kebhouze: la ristorazione deve imparare a interpretare i numeri
• Buoni pasto, Fipe: anche per le aziende private tetto al 5% di commissione
• Report Assofranchising: ristorazione in affiliazione a 3,2 miliardi