Con l'acquisizione dell'italiana On Caffè Factory attraverso il brand Segafredo, Massimo Zanetti Beverage Group si rafforza nel segmento single serve. Anche per il canale Horeca. Con questa operazione nasce un nuovo polo italiano di produzione dedicato a capsule e cialde con l'obiettivo di conquistare sempre più spazio non solo sul mercato interno ma anche su quello internazionale. 

Con il lancio di Formaggio Fresco Spalmabile, Granarolo Expert amplia la gamma dedicata ai professionisti della ristorazione lanciata nel 2020. Il catalogo, cresciuto nel tempo sia in termini di referenze che incidenza sul fatturato, risponde all'esigenza di utilizzare ingredienti con caratteristiche tecniche sempre più specifiche per assicurare alte performance durante l’utilizzo.

Con Sofia, la tecnologia in cialde in carta compostabili per espresso di Essse Caffè entra in casa, ufficio e pure in piccoli contesti professionali. Una novità che amplia l'offerta consumer introducendo una nuova linea di cialde in carta compostabili insieme a una macchina progettata per valorizzarne l’estrazione. Compatta ed elegante, vanta una user experience intuitiva e sostenibile. 

Dopo le ultime novità di dicembre 2026, TheFork Manager aggiorna le sue funzionalità per supportare ulteriormente i ristoranti nella loro quotidianità. L'obiettivo è rendere più fluido il lavoro, soprattutto nei momenti di picco, e aiutare i ristoratori i a capire con chiarezza quali azioni portano risultati concreti; sia in cucina sia in sala, dalla prenotazione del tavolo alla presa d'ordine delle comande. 

La gestione del ristorante è più semplice con il nuovo modulo di CassaDigitale, piattaforma software che abbatte i costi fiscali con una soluzione digitale. Grazie all'introduzione di un pacchetto di funzoni dedicato alla ristorazione, infatti, l'azienda consente di slegare le attività di comande, prenotazione tavoli ed emissione scontrini dalla dipendenza dal registratore di cassa fisico tradizionale garantendo risparmi dai 600 ai 1.000 euro. 

In occasione della Giornata mondiale dell'acqua, Ice Cube e Technoacque presentano una partnership per un ghiaccio alimentare più sicuro e sostenibile. Il risultato? La realizzazione di OX-ICE, l’innovativo processo produttivo brevettato che dota il ghiaccio alimentare di una barriera naturale protettiva contro le contaminazioni post-produzione.