Se la gestione del personale è diventata la maggiore complessità per la ristorazione, Jet HR ha deciso di scendere in campo contro la burocratizzazione del recruiting. La startup fondata da Marco Ogliengo e Francesco Scalambrino punta ad abilitare in un'unica piattaforma per gestire l'intero ciclo di vita del personale - dalle assunzioni ai turni, dai cedolini agli adempimenti obbligatori - con la possibilità di scegliere un consulente del lavoro specializzato nella ristorazione.

Oltre il monouso, si apre la strada della sostenibilità per Palcoscenico: la prima soluzione per il trasporto e consumo pizza certificato Friend of the Earth. L'obiettivo è quello di diffondere un cambio culturale nel mondo della pizzeria che, a fronte di 2,7 miliardi di pizze prodotte al giorno, l'impatto degli imballaggi usa e getta è molto elevato. Tanto che convertire solo il 10% delle pizzerie a un sistema riutilizzabile salverebbe 40.500 tonnellate di cartone all'anno. 

Solzuioni di pagamento integrate con il registratore di cassa telematico sono il punto forte di Paynt, fintech internazionale che sbarca in Italia. Specializzata in sistemi di elaborazione dei pagamenti per i settori retail e hospitality, l'azinda aggiunge un tassello al proprio percorso di espansione, rafforzando la sua presenza nell'Europa meridionale. 

Temporary store più semplici da attivare nelle gallerie commerciali grazie a eLeaseLoop, la piattaforma di intermediazione lanciata in Italia da Nhood. Dedicata al rapporto fra tenant e landlord, questo servizio si avvale di un'interfaccia intuitiva e una procedura di adesione lineare proponendo un modello di gestione integrato ed efficiente in grado di velocizzare le attività di commercializzazione, negoziazione e amministrazione degli spazi commerciali temporanei. Anche in ambito food retail. 

La digitalizzazione nei pubblici esercizi corre veloce e Fipe ne supporta la diffusione grazie a un accordo con Quandoo Italia. Al centro della partnership, la possibilità per quasi 6.000 ristoranti di accedere a condizioni agevolate al piano Quandoo for Restaurants Pro, un servizio che punta a migliorare la customer experience, rafforzare l'efficienza gestionale e contrastare il fenomeno del no-show. 

In vista dello Sconnessi Day (22 febbraio), TheFork ha annunciatouna nuova collaborazione con Tablo per promuovere la socialità a tavola. Grazie a un’integrazione tra le due piattaforme, infatti, per gli utenti è ora possibile assicurarsi un tavolo con più facilità, semplificando l’organizzazione dell’esperienza e favorendo l’incontro tra le persone. Su TheFork, inoltre, viene introdotto un nuovo tema permanente (Sonnessi by TheFork) dedicato a chi cerca un'occasione di consumo che mette al centro la conversazione a tavola.