Dall'Horeca alla candidatura al premio Compasso d'Oro, la piattaforma modulare di macchine superautoramiche LaCimbali Supera si distingue anche per il deisgn. Presentata a HostMilano nell'ottobre 2025, la soluzione di Cimbali Group è progettata e costruita in Italia per rispondere alle esigenze di hotel, catene di caffetterie, QSR, convenience store e stazioni di servizio, anche in contesti ad alto volume e con menu articolati. Questo grazie all'introduzione di innovazioni in tema di erogazione del caffè e una forma che unisce estetica e prestazione. 

Con Terre Brade si rinnova la proposta Horeca di Prosit Group che unisce Friuli-Venezia Giulia e Piemonte interpretando alcuni grandi classici dell'enologia. Si tratta di una collezione di 7 vini che punta a offrire prodotti di qualità in segmenti e categorie anche molto diversi tra loro, mantenendo un posizionamento corretto e sostenibile per il trade, gli appassionati e i consumatori.

Pensata per l'hotellerie, la ristorazione e gli uffici, Prisma è la nuova macchina da caffè professionale di Caffitaly con cui conquistare Horeca e OCS. Una soluzione specificamente pensata per rispondere alle esigenze di questi canali, in termini di funzionalità, dimensioni e qualità in tazza che segna anche il debutto dell'azienda nel fuoricasa. 

Dopo il successo nel mercato consumer, la linea You&Meat di Centro Carni Company amplia il proprio perimetro e approda nel mondo della ristorazione. Nasce così You&Meat fo Chefs: un ventaglio di prodotti foodservice destinata a bistrot, ristoranti e hamburgherie accomunati dalla stessa attenzione alla qualità, dalla stessa ricetta gourmet e dalla stessa voglia di convivialità che hanno contraddistinto il percorso della gamma. 

Dall'esperienza di Incrementoo, nasce Ristostar: primo brand di marketing e comunicazione specializzato per i ristoranti stellati e fine dining. Il progetto rappresenta la naturale evoluzione del percorso dell'azienda che conta 300 ristoranti clienti, 5 locali di proprietà e un team di 50 professionisti. Da questa esperienza prende forma un brand ancora più verticale, pensato per rispondere alle esigenze specifiche dell’alta cucina.

Come scegliere il bicchiere giusto per le tavole del proprio ristorante? A rispondere sono i consigli emersi dai dati dell'Osservatorio RCR. Realizzato dall'omonima azienda specializzata nel segmento tableware, con un particolare focus sulla mixology, l'analisi qualitativa ha interrogato 4 diversi modelli linguistici di grandi dimensioni (LLM). Le risposte ottenute sono state poi confrontate e aggregate per individuare i temi comuni emersi dai diversi sistemi: rotture, lavaggi, durata, gestione delle scorte, spazio e versatilità le priorità.