Il mondo del food delivery targato Deliveroo e quello dei pagamenti creato da Satispay si integrano per un'esperienza utente più fluida e immediata. Le due società, infatti, hanno stretto una partnership che permette alla community di oltre 6 milioni di cliente della fintech di ordinare dai ristoranti e negozi partner della piattaforma di consegne a domicilio pagando direttamente con l'app, mentre i clienti Deliveroo hanno a disposizione un nuovo modo di pagare i propri ordini food&beverage. 

Per salvare l'esperienza fuoricasa dalle zanzare, Leonardo Lifescience Group lancia le soluzioni Vebi Pro con BestAway Automizer Dual Power. Una doppia risposta alla "minaccia" degli insetti che possono rovinare pranzi e cene in dehors e terrazze compromettendo anche la qualità della recensione dei clienti e, quindi, la reputazione del locale. 

Attraverso il brand Tork, lo specialista dell'igiene Essity introduce in Italia la soluzione per l'igiene mestruale pensata per i pubblici esercizi. Si tratta di un dispenser di assorbenti femminili che ribadisce l'impegno per il benessere e l'inclusione delle persone. All'interno, prodotti a marchio Nuvenia (anch'essi prodotti da Essity). 

Dall’incontro tra l’eccellenza della pasticceria di Ferretti Dessert e alcuni dei brand più amati di Nestlé Professional, nasce una partnership d’eccezione. Al centro, il lancio di una nuova linea esclusiva di dolci surgelati pronti al consumo pensati per rispondere alle esigenze del mondo della ristorazione, sempre più alla ricerca di soluzioni capaci di unire standard qualitativi elevati e massima ottimizzazione dei processi. Un risultato raggiunto grazie al ricorso alla tecnlogia frozen ready-to-eat. 

Per una spremuta fresca, dissetante, con pochi sprechi e facile da realizzare, Hurom lancia CP50: lo slow juicer dedicato al canale Horeca. La nuova soluzione professionale combina estrazione lenta avanzata, automazione intelligente e operatività continua fino a 24 ore, offrendo massima efficienza e qualità costante per i professionisti della ristorazione moderna. 

Il mercato ittico retail e food retail italiano cresce e punta a superare i 4 miliardi di euro di valore a fine 2026 secondo Norwegian Seafood Council. L'ente di promozione scandinavo ha riunito i principali stakeholder della filiera per il "Norwegian Seafood Seminar", congresso annuale dal quale sono emersi interessanti dati sul consumo di pesce in Italia. La sintesi dice che nelle vendite al dettaglio di prodotti a peso fisso salmone e stoccafisso crescono. Se consideriamo, invece, il consumo fuoricasa, il salmone ha mostrato una forte crescita, mentre lo stoccafisso è piuttosto stabile. Anche per il baccalà si registra un calo delle porzioni nell'out of home.