Aggiornato a
- 1. Sicurezza alimentare e ristorazione, Sicur.A.L.A. ne parla a Barletta
- (Eventi)
- ... Brigantino II dalle ore 18.00) dedicato agli operatori della ristorazione. Una full immersion, promosso da Sicur.A.L.A., studio di consulenza su quelle che sono le tematiche, le normative e le buone pratiche ...
- 2. TuttoFood, i player dell'agroalimentare che guardano al foodservic
- (Fornitori & Servizi)
- ... trevigiano presenta in fiera la nuova linea foodservice a marchio Mandriot che prevede prevede alcuni formaggi freschi dedicati esclusivamente al mondo della pizza, alla ristorazione e ai servizi di catering ...
- 3. Giornata della Ristorazione, al via la proposta di legge per celebrare l'ospitalit
- (News)
- La seconda Giornata della Ristorazione organizzata da Fipe si avvicina (18 maggio), ma prima fa tappa alla Camera dei Deputati per una proposta di legge ad hoc. Il DDL n.1672, presentato a Roma il 16 maggio, ...
- 4. Roadhouse dà il via al corso di Manager della Ristorazione
- (News)
- Il primo passo nel mondo della ristorazione commerciale? Il corso di formazione post diploma IFTS Manager della Ristorazione ideato da Roadhouse ad Arese (MI). Nato in collaborazione con la Rete ITS turismo, ...
- 5. Giornata della ristorazione, festa dell'accoglienza a Roma con Fip
- (News)
- A Roma, presso il ministero delle Imprese e del Made in Italy, si è festeggiata la prima Giornata della Ristorazione, iniziativa targata Fipe per il fuoricasa. Evento che ha coinvolto oltre 5mila attività ...
- 6. Il Made in Italy alimentare conquista gli italiani: il 9,5% disposto a pagare il 50% in più
- (News)
- ... merceologiche come i prodotti per la cura del corpo e il make up, indicati dal 20,4% degli intervistati fino a 24 anni di età, la ristorazione (17,3%), i prodotti alimentari (16,4%), i servizi turistici ...
- 7. Plant-based, la transizione alimentare che ha conquistato il food retail
- (News)
- ... continue e dai confini più estesi. Nasce da qui una delle chiave di successo delle aziende plant-based. Snodo essenziale è stato il coinvolgimento dei professionisti della ristorazione. Sono nate così ...
- 8. L'estate di ... Autogrill, D'Alba: "Esperienza, sicurezza e piatti autentici per conquistare i viaggiato
- (Protagonisti)
- ... dal format di ristorazione servita Amore Do Eat Better: una formula innovativa per le aree di servizio autostradali che trae ispirazione dai trend emersi nell'ultimo biennio segnato dalle conseguenze della ...
- 9. Fipe e Progetto Itaca, formazione e inclusività nel fuoricasa
- (News)
- ... e alla cultura del gusto e della sicurezza alimentare. Ma soprattutto mette al centro la dimensione umana e relazionale della ristorazione, intesa come spazio di incontro, dialogo e inclusione. Il percorso ...
- 10. Gestione della cucina professionale: dal team agli obblighi formativi
- (ADV News)
- Il mondo della ristorazione professionale sta attraversando una fase di profonda trasformazione, dove l'eccellenza in cucina si intreccia sempre più con rigidi protocolli di sicurezza e formazione continua. ...
- 11. Milano Wine Week, svelato il programma dell'ottava edizion
- (Eventi)
- ... Marriott punta i riflettori sulla quinta edizione dei Premi che celebrano la qualità e la cura nella selezione vinicola da parte degli operatori della ristorazione (Premio Carte Vini) e del dettaglio qualificato ...
- 12. Surgelati, IIAS: il fuoricasa vale 1,8 miliardi di euro
- (News)
- Gli alimenti surgelati si confermano un alleato in cucina, come dimostrano i dati IIAS, che chiede un cambio di passo per la loro diffusione nel fuoricasa. In questo canale, che comprende sia la ristorazione ...
- 13. Dazi sul vino Usa, confermata tariffa al 15% e danno da 317 milioni
- (News)
- ... ristorazione, dove la stessa bottiglia da 5 euro rischierà di costare al tavolo, con un ricarico normale, circa 60 dollari. Rispetto ai competitor europei, "l’Italia rischia inoltre di subire un impatto ...
- 14. Nasce Convivio, il polo della pasta fresca (anche per il foodservice)
- (Fornitori & Servizi)
- ... anche Andrea e Giuseppe, figli del fondatore) è specializzata nella produzione di prodotti sani e genuini della tradizione culinaria italiana per la Gdo, il retail, la ristorazione commerciale e gourmet. ...
- 15. TuttoFood chiude con 95mila presenze e dà appuntamento al 2026
- (Eventi)
- ... del cibo a cui si sono aggiunti circa 7.000 rappresentanti di catene distributive e della ristorazione organizzata straniere giunti autonomamente in fiera, che consentono di stimare nel 25% del totale ...
- 16. Vino, Fipe e Coldiretti: da Tuttofood l'invito al consumo consapevole ...
- (News)
- ... nazionale, per amplificarne la diffusione e raggiungere un numero ancora maggiore di cittadini, specie in prossimità dei punti di ristorazione e delle aree di sosta. Una proposta a cui il ministro ha rilanciato ...
- 17. Gli ingredienti base del dolce, sempre più naturali e vegetali
- (Fornitori & Servizi)
- ... italiano: Frascheri. Frascheri all’avanguardia nel lactose free. Con oltre 60 anni di esperienza nei settori della pasticceria, gelateria e ristorazione, Frascheri si è presentata all’ultimo Sigep ...
- 18. Anbc fotografa banqueting e catering: settore da 2,2 miliardi di euro
- (News)
- Con l'evento "Noi e il futuro del banqueting: azioni di valore per le nuove generazioni", l'associazione di categoria Anbc ha fatto il punto sul settore. Il comparto, nel 2024, ha registrato una crescita ...
- 19. Italy Sushi Cup, a Vercelli si elegge il miglior sushiman italiano
- (Eventi)
- ... ristorazione giapponese in Romania e finalista del World Sushi Cup 2017. Da Vercelli a Tokyo, il vincitore partecipa alla World Sushi Cup. Il vincitore della primaedizione avrà l'onore di rappresentare ...
- 20. Beer&Food Attraction 2025: birra, bevande e foodservice in vetrina
- (Fornitori & Servizi)
- ... cui approfondire le tematiche relative alla ristorazione a partire dalla qualità degli ingredienti; acqua a tavola compresa. San Benedetto - L'offerta di bevande analcoliche del leader di mercato italiano ...
