Il quotidiano online del food retail
Aggiornato a

Secondo SumUp, nella attività legate al settore turistico le transazioni cashless sono aumentate del +24,5% nell'estate 2024
Secondo SumUp, nella attività legate al settore turistico le transazioni cashless sono aumentate del +24,5% nell'estate 2024
Information
News

SumUp, turismo volano dei pagamenti cashless (anche al ristorante)

Information
- SumUp pagamenti cashless - SumUp Pos - SumUp Cassa Lite

L'estate 2024 dell'overtourism certifica, secondo i dati raccolti da SumUp, la diffusione dei pagamenti cashless nel settore turistico; ristorazione compresa. Il bilancio dice +24,5% di transazioni rispetto allo scorso anno, ma solo il 15% proviene da carte internazionali, segnale che anche gli italiani si sono definitivamente convinti della funzionalità di questa metodologia di pagamento. 

Pagamenti sotto i 20 euro, i turisti italiani battono quelli stranieri.

Detto ciò, l'analisi della fintech mostra come a pagare senza contanti sono soprattutto i turisti provenienti da Usa (13,9%), Uk (10,3%), Francia (10,2%) che spendono mediamente più degli italiani: fra i pagamenti da carte internazionali quasi 1 su 10 è pari ad almeno 100 euro (mentre tra le carte italiane solo il 3,3%). Interessante anche il dato sui pagamenti inferiori a 20 euro, che indicano come i turisti siano sempre più a proprio agio a pagare con carta le spese di piccoli importi: il 60% degli acquisti dei visitatori stranieri è sotto i 20 euro, mentre la percentuale sale a 69% se si considerano le carte italiane. Le transazioni si concentrano soprattutto nei taxi (48,7%), hotel (43%) e negozi di souvenir (36,2%). Non sorprende, quindi, che a livello geografico le province con il maggior numero di transazioni con carte straniere sono Venezia (41,8%), Siena (38,6%), La Spezia (34,2%), Verbano-Cusio-Ossola (33,5%) e Firenze (32,5%). Guardando la variazione, invece, i pagamenti internazionali diminuiscono in quasi tutta Italia, tranne nelle province di Pordenone (+51%), Isernia (+35%) e Belluno (+13%).

Umberto Zola (SumUp): "L'overturism richiede maggiore digitalizzazione". 

"La stagione turistica appena conclusa ha visto un’ulteriore crescita dei pagamenti senza contanti in tutto il territorio nazionale nei settori legati al turismo - commenta Umberto Zola, responsabile online sales EU di SumUp - L’overtourism, fenomeno che quest'estate è stato al centro del dibattito sul turismo nel nostro Paese, porterà sempre di più i merchant del settore a confrontarsi con le esigenze di un gran numero di visitatori provenienti da tutto il mondo. È fondamentale, quindi, che anche i piccoli business che operano nei settori legati al turismo investano per digitalizzare la propria attività e migliorare l’esperienza complessiva del visitatore”. Non a caso, ha lanciato da poco sul mercato tricolore Cassa Lite: registratore di cassa digitale semplice e intuitivo pensato per aiutare i piccoli commercianti e ristoratori nel gestire con facilità il proprio locale.

ALTRI ARTICOLI

Il KFC di via Agnello a Milano

KFC doppietta in Lombardia, dentro e fuori Milano

Il piano di sviluppo di KFC Italia ha la Lombardia al suo centro: a Cesano Boscone (nel Centro commerciale Porte di Milano) e a Milano Piola apre due locali. In entrambi i casi si tratta di operazioni in franchising grazie alla collaborazione con Original Bucket. L'operazione ha portato alla creazione di 35 posti di lavoro. Al centro dell'offerta,…
Lo stand di Sistema Gusto a TuttoFood 2026

Sistema Gusto: piatti pronti e semilavorati, lo standard è gourmet

Piatti pronti gourmet e semilavorati premium sono la specialità di Sistema Gusto che, da TuttoFood, ha deciso di accelerare nel segmento premium di qualità. L'idea è rafforzare il posizionamento aziendale nella ristorazione professionale mettendo a disposizione un vetaglio di prodotti per supportare le cucine nella gestione dei volumi, nella…
Il bancone del Nikki Beach Costa Smeralda, in apertura il 29 maggio

Célia Serra (Nikki Beach): "Anche il beach club è destinazione food"

L'estate si avvicina a temperature forzate e Nikki Beach, a partire dalla Costa Smeralda, prepara l'offerta per la stagione trasformando il beach bar. Protagonista è ovviamente il food&beverage, con una proposta che bilancia coerenza globale e influenza locale: "In tutte le nostre location, circa il 40% del menu è composto da piatti signature di…
La linea Compact di Burger King

Burger King celebra l'Hamburger Day con Bacon King Compact

Per celebrare l'Hamburger Day, la catena fast food Burger King lancia il nuovo Bacon King Compact: il gusto di sempre in un formato per tutti. In occasione della giornata internazionale del 28 maggio, il menu dell'insegna si allarga con una referenza pensata per chi non vuole rinunciare al piacere di un grande classico ma cerca una proposta di…
Il nuovo ristorante La Piadineria all'Aeroporto di Milano Malpensa

La Piadineria entra in aeroporto a Malpensa e Bergamo con Chef Express

Il canale travel retail aeroportuale accoglie La Piadineria che, grazie alla collaborazione con Chef Express, sbarca a Milano Malpensa e Bergamo Orio al Serio. L'insegna delle piadine, quindi, mette per la prima volta un piede negli scali mettendo a frutto il know how e l'expertise maturate attraverso un network di oltre 540 punti vendita.
       
    Il sito EdizioniDMh50

Logo Ristorazione Moderna


ristorazionemoderna.it - Copyright © 2026 - Editore: Edra Edizioni Srl - Via G. Piazzi, 2/4 - 20159 Milano (MI) | P. IVA 14392510963
Testata del network Edizioni DM Srl -Tutti i diritti riservati